Supersnelle SImpele Pasta met Garnalen
 
Voorbereiding
Kooktijd
Totale tijd
 
Auteur:
Personen: 2
Ingrediënten
  • 2 courgette (of 1 pakje kant en klare courgettesliertjes)
  • 250 gram garnalen
  • 1 citroen
  • 2 knoflookteentjes
  • 2 el roomboter of ghee
  • 1 tl cayennepeper (optioneel)
  • 1 handje peterselie (optioneel)
  • Zout en peper naar smaak
Bereiding
  1. Snijd de courgette met een spiraalsnijder in sliertjes en pers de knoflook
  2. Verwarm de roomboter in de pan en fruit de knoflook in 2 minuten. Voeg eventueel de cayennepeper toe als je wat meer een pittige bite wilt
  3. Voeg de garnalen toe en bak nog 5 minuten op hoog vuur mee
  4. Voeg de courgettesliertjes toe en de peterselie. Bak nog 2 minuten mee
  5. Voeg zout en peper naar smaak toe en voeg een lepel citroensap toe over de pasta en garnalen.
  6. En voilà klaar is je go to maaltijd
Recipe by EetPaleo at https://www.eetpaleo.nl/recepten/supersnelle-pasta-garnalen/