Aardbei-Granaatappel Mocktail
 
Voorbereiding
Kooktijd
Totale tijd
 
Auteur:
Personen: 4
Ingrediënten
  • 1 kopje verse aardbeien, gehalveerd
  • ½ kopje granaatappelpitjes
  • 2 eetlepels limoensap
  • 2 eetlepels honing of ahornsiroop (optioneel, voor zoetheid)
  • Sprankelend mineraalwater
  • IJsblokjes
  • Verse muntblaadjes voor garnering
Bereiding
Aardbeien en Granaatappel Voorbereiden:
  1. Doe de gehalveerde aardbeien en granaatappelpitjes in een blender en blend tot een gladde puree.
Citrus en Zoetstof Toevoegen:
  1. Voeg het limoensap en de honing of ahornsiroop toe aan de puree en blend kort om alles goed te mengen.
Zeef de Puree (Optioneel):
  1. Voor een gladde mocktail kun je de puree door een fijne zeef halen om de pitjes en pulp te verwijderen.
Serveren:
  1. Vul glazen met ijsblokjes.
  2. Verdeel de aardbei-granaatappelpuree over de glazen.
  3. Vul elk glas aan met sprankelend mineraalwater en roer voorzichtig om te mengen.
Garneren:
  1. Garneer elke mocktail met verse muntblaadjes en eventueel extra granaatappelpitjes of een aardbei op de rand van het glas.
Recipe by EetPaleo at https://www.eetpaleo.nl/recepten/aardbei-granaatappel-mocktail/