Paleo tonijnbootjes
Voorbereiding
Kooktijd
Totale tijd
Auteur: Team Eetpaleo
Personen: 2
Ingrediënten
- 1 blikje tonijn (op water of olijfolie), uitgelekt
- 2 gekookte eieren, fijngehakt
- 2 bosuitjes, fijn gesneden
- 8–10 slabladeren (bijv. romaine of little gem)
- 2-3 eetlepels paleomayonaise
- 1 rijpe avocado, in blokjes (optioneel)
Bereiding
- Doe de tonijn, ei, (avocado) en bosui in een kom. Voeg 2–3 eetlepels paleomayonaise toe en meng voorzichtig. Breng op smaak met peper en eventueel extra citroensap.
- Leg de slabladeren op een bord en schep het tonijnmengsel erin.
- Garneer eventueel met extra bosui en serveer.
Recipe by EetPaleo at https://www.eetpaleo.nl/recepten/paleo-tonijnbootjes/