Pomamole
 
Voorbereiding
Kooktijd
Totale tijd
 
Auteur:
Personen: 2
Ingrediënten
  • 2 rijpe avocado's
  • 1 sjalot, gesnipperd
  • 1 teen knoflook, heel fijn gesneden
  • peper en zout
  • sap van 1 limoen
  • pitjes van ½ granaatappel
Bereiding
  1. Halveer de avocado's en verwijder de pit. Schep het vruchtvlees in een kom en prak dit heel fijn met een vork.
  2. Meng sjalot, knoflook, peper en zout en limoensap door de avocadopuree en schep er op het laatste moment de granaatappelpitjes doorheen.
Recipe by EetPaleo at https://www.eetpaleo.nl/recepten/groente/pomamole/