2-Ingrediënten Paleo Pizza van Oerspronkelijk
 
Voorbereiding
Kooktijd
Totale tijd
 
Dit recept is eigendom van Marjolijn, van Oerspronkelijk.
Auteur:
Personen: 2
Ingrediënten
  • 2 groene bakbananen
  • 2 flinke eetlepels kokosolie
Optioneel:
  • snufje zout
  • ½ theelepel knoflookgranulaat (of poeder)
  • ½ theelepel Italiaanse kruiden
Bereiding
  1. Verwarm de oven voor op 175ºC.
  2. Verwijder de schil van de bakbananen en snijd de bakbanaan in stukken.
  3. Pureer in een keukenmachine de bakbanaan met de kokosolie tot een dik deeg (geen probleem als het deeg wat korrelig is, zolang met maar fijne korreltjes zijn). Voeg eventueel optionele ingrediënten toe en meng door het deeg.
  4. Leg een vel bakpapier op een bakplaat en spreid het deeg in twee cirkels gelijk uit (bij mij hadden de pizza's een doorsnee van ca. 16 cm en ca. 0,5 cm dik).
  5. Plaats de bakplaat met de pizza's en pompoenstukjes in de voorverwarmde oven. Bak ca. 20 minuten.
  6. Draai na 20 minuten de pizzabodems heel voorzichtig om. Bak de bodems nog ca. 15 minuten tot ze stevig zijn. Haal de pizza's uit de oven (oven nog niet uitzetten).
  7. Beleg de pizza's met alles wat je lekker vindt en plaats de pizza's terug in de oven en bak nog ca. 5 - 7 minuten tot het beleg warm is.
Recipe by EetPaleo at https://www.eetpaleo.nl/recepten/groente/2-ingredienten-paleo-pizza-van-oerspronkelijk/