Snelle groentenbouillon
 
Voorbereiding
Kooktijd
Totale tijd
 
Auteur:
Personen: 10
Ingrediënten
  • 3 liter water
  • 3 uien, grof gesneden
  • 3 wortels, grof gesneden
  • 2 stengels bleekselderij, grof gesneden
  • 5 tenen knoflook, gekneusd
  • 2 laurierblaadjes
  • 1 el peperkorrels
  • 2 takjes verse (of gedroogde) tijm
  • zout naar smaak
Bereiding
  1. Vul een grote soeppan met het water en voeg de overige ingrediënten, behalve het zout, toe.
  2. Breng het geheel aan de kook.
  3. Laat de bouillon 20 minuten koken en schenk het vervolgens door een zeef in een andere pan.
  4. Breng op smaak met zout, of gebruik het als basis voor een soep.
Recipe by EetPaleo at https://www.eetpaleo.nl/recepten/groente/snelle-groentenbouillon/