Spoom met citroen en munt
 
Voorbereiding
Kooktijd
Totale tijd
 
Auteur:
Personen: 4
Ingrediënten
  • 2 citroenen
  • 1 banaan
  • 2 el honing
  • 2 el verse munt
  • 1 liter water met koolzuur (spa rood)
Bereiding
  1. Schil de citroenen en snijd in partjes. Verwijder alle pitjes die je kunt vinden.
  2. Snijd de partjes in kleine stukjes en doe ze in een diepvriesbakje/-zakje.
  3. Snijd de banaan in plakjes en voeg bij de stukjes citroen.
  4. Laat het fruit ten minste 3 uur hard worden in de vriezer.
  5. Doe het bevroren fruit in een blender of foodprocessor en voeg honing en munt toe.
  6. Maal tot een romig sorbetijs.
  7. Zet 4 mooie glazen klaar en schenk driekwart vol met spa rood.
  8. Laat telkens een bol van het sorbetijs voorzichtig in een glas met spa rood vallen. Serveer meteen!
Recipe by EetPaleo at https://www.eetpaleo.nl/recepten/dessert/spoom-met-citroen-en-munt/