Dagelijkse Kost - Gehakt met broccoli
 
Voorbereiding
Kooktijd
Totale tijd
 
Auteur:
Personen: 2
Ingrediënten
  • 1 el kokosolie
  • 1 ui, in halve ringen
  • 300g rundergehakt
  • 1 broccoli, in roosjes
  • ½ pompoen (500g), in blokjes
  • 1 tl oregano
  • 1 tl rozemarijn
  • ½ tl knoflookpoeder (of 2 tenen verse knoflook)
  • peper en zout naar smaak
Bereiding
  1. Verhit de kokosolie in een hapjespan en bak hierin de ui zacht.
  2. Voeg het gehakt toe en bak dit rul.
  3. Schep broccoli en pompoen door het gerecht en voeg nu ook de kruiden toe.
  4. Voeg een klein scheutje water toe en schep het geheel nog eens goed door. Doe direct een deksel op de pan en laat alles nog 5-8 minuten garen.
  5. Serveer meteen.
Recipe by EetPaleo at https://www.eetpaleo.nl/recepten/rundvlees/dagelijkse-kost-gehakt-met-broccoli/