Balsamico Biefstukspiezen
 
Voorbereiding
Kooktijd
Totale tijd
 
Auteur:
Personen: 2
Ingrediënten
  • 300g biefstuk, in blokjes
  • 3 el extra vierge olijfolie
  • 2 el balsamico azijn
  • 1 tl fijne mosterd
  • 2 uien, in parten
Bereiding
  1. Combineer olijfolie, balsamico azijn en mosterd in een kom en roer tot een gladde marinade.
  2. Schep de blokjes biefstuk door de marinade en laat deze ten minste 1 uur in de koelkast marineren.
  3. Rijg om en om een stuk ui en een stukje gemarineerde biefstuk aan een spies. Maak op deze manier 4 à 5 spiezen.
  4. Bak de spiezen op de grillplaat, in de koekenpan of op de barbecue in 3-4 minuten rondom goudbruin.
  5. Serveer meteen.
Recipe by EetPaleo at https://www.eetpaleo.nl/recepten/rundvlees/balsamico-biefstukspiezen/