Kokos-citroenbommetjes
 
Voorbereiding
Kooktijd
Totale tijd
 
Auteur:
Personen: 10
Ingrediënten
  • 200g santen (1 blok)
  • 1 citroen
  • ¼ tl vanillepoeder
Bereiding
  1. Leg de verpakking met Santen in een schaal met heet water en laat deze in 15 minuten zacht worden.
  2. Knijp de santen uit de verpakking in een schaal en meng er het sap en rasp van de citroen en vanillepoeder doorheen.
  3. Schep het mengsel in mini-muffinvormpjes of andere vormpjes naar keuze en laat ze in 2-3 uur hard worden in de koelkast.
  4. Bewaar bij een temperatuur onder 20 graden omdat de santen anders te zacht wordt om goed uit de hand te kunnen eten.
Recipe by EetPaleo at https://www.eetpaleo.nl/recepten/fruit/kokos-citroenbommetjes/