Supersnelle Mayonaise
 
Voorbereiding
Kooktijd
Totale tijd
 
Dit recept bevat eieren.
Auteur:
Personen: 6
Ingrediënten
  • 1 ei
  • 1 el citroensap
  • 1 el appelazijn
  • ½ tl zout
  • 250 ml milde olijfolie
Bereiding
  1. Breek het ei boven een kom waar je staafmixer precies in past.
  2. Voeg daarna citroensap, appelazijn, zout en olijfolie toe.
  3. Zet de staafmixer voorzichtig op de bodem van de pot.
  4. Begin nu met mixen: eerst een aantal seconden op de bodem van de pot. Haal daarna de staafmixer langzaam maar geleidelijk omhoog.
  5. Blijf mixen tot de olijfolie volledig op is genomen in de mayonaise.
  6. Klaar!
Recipe by EetPaleo at https://www.eetpaleo.nl/recepten/sauzen-dressings/supersnelle-mayonaise/