Paleo Hamburger Broodjes
 
Voorbereiding
Kooktijd
Totale tijd
 
Dit recept bevat noten en eieren.
Auteur:
Personen: 3
Ingrediënten
  • 4 eieren
  • 20 ml kokosolie, vloeibaar
  • 35g kokosmeel
  • 40g amandelmeel
  • ½ tl bakzout
  • 1 el citroensap
  • ¼ tl zout
  • 1 el sesamzaad
Bereiding
  1. Verwarm de oven voor tot 175 graden Celsius en bekleed een bakplaat met bakpapier.
  2. Combineer alle ingrediënten behalve het sesamzaad in een kom en roer tot een glad, dik beslag.
  3. Schep 6 gelijke hoeveelheden van het beslag op de bakplaat en druk deze iets plat met behulp van een lepel. Zorg dat de broodjes mooi rond worden.
  4. Bestrooi de helft van de broodjes met sesamzaad, deze zullen de bovenkant vormen. De niet bestrooide broodjes vormen de onderkant van de hamburger.
  5. Bak de broodjes in 15-18 minuten goudbruin en gaar.
Recipe by EetPaleo at https://www.eetpaleo.nl/recepten/lunch/paleo-hamburger-broodjes/