Koolrabi met Spek en Appel
 
Voorbereiding
Kooktijd
Totale tijd
 
Auteur:
Personen: 1
Ingrediënten
  • 2 koolrabi's
  • 1 appel
  • 100 gram spekjes
Bereiding
  1. Snijd de onderste 2 cm van de koolrabi's af en verwijder de schil. Snijd de koolrabi in reepjes.
  2. Bak de spekjes uit in een koekenpan en voeg halverwege de koolrabi toe.
  3. Wanneer deze gaar is en bruin begint te worden kun je de appel toevoegen.
  4. De appel net zolang meebakken tot deze glazig en zacht is.
Recipe by EetPaleo at https://www.eetpaleo.nl/recepten/groente/koolrabi-met-spek-en-appel/