Klop de eieren op met paprikapoeder, peper en zout en roer bosui en courgette er doorheen.
Zet de omeletmix op tafel met een sauslepel erin, zodat iedereen de juiste hoeveelheid in zijn pannetje kan scheppen. (vet de pannetjes wel in met wat olie!)
Recipe by EetPaleo at https://www.eetpaleo.nl/recepten/diner/paleo-gourmetten-paas-editie/