Pulled Beef met Koffie-rub
 
Voorbereiding
Kooktijd
Totale tijd
 
Auteur:
Personen: 6-8
Ingrediënten
  • 1 kg riblappen, in repen
  • 2 el gemalen koffie
  • 2 el cacao
  • 2 tl tijm
  • 1 el gemalen korianderzaad
  • peper en zout
Bereiding
  1. Wrijf de riblappen in met alle kruiden en leg deze in de slowcooker.
  2. Zet de slowcooker op de lage stand en laat het geheel in 7 tot 8 uur gaar stoven.
  3. Trek het vlees uit elkaar met behulp van twee vorken en serveer met bijvoorbeeld guacamole en verse koriander.
Recipe by EetPaleo at https://www.eetpaleo.nl/recepten/slowcooker/pulled-beef-koffie-rub/