Paleo Wraps met kip-kerrie salade
 
Voorbereiding
Kooktijd
Totale tijd
 
Dit recept bevat eieren (in de mayonaise).
Auteur:
Personen: 2
Ingrediënten
  • Paleo Wraps - 4 stuks
  • Kokosolie - 1 el
  • Kipf ilet - 250g
  • Mayonaise - 4 el
  • Kerrie - 2 tl
  • Appel - 1, zonder klokhuis, klein gesneden
  • Koriander - 4 el
  • Peper - naar smaak
  • Zout - naar smaak
  • Rucola - 20g
Bereiding
  1. Verhit de kokosolie in een koekenpan en bak hierin de kipf ilet in 15-20 minuten rondom bruin en gaar.
  2. Snijd de gebakken kipf ilet in kleine blokjes en meng met de mayonaise, kerrie, appel, koriander, peper en zout.
  3. Verdeel de rucola over de wraps en schep er vervolgens 2 f linke lepels van de kipsalade op.
  4. Vouw de wraps dicht en eet smakelijk!
Recipe by EetPaleo at https://www.eetpaleo.nl/fruit-be/paleo-wraps-met-kip-kerrie-salade/