Paleo Haagse Bluf
 
Voorbereiding
Kooktijd
Totale tijd
 
Auteur:
Personen: 2
Ingrediënten
  • 1 eiwit
  • 150 ml granaatappelsap zonder toegevoegde suiker
  • 1 el rauwe honing
Bereiding
  1. Klop het eiwit, sap en honing in een grote vetvrije kom zeer stijf met de handmixer. Dit kan een paar minuten duren.
  2. Verdeel de massa over 4 kommetjes.
  3. Raak de bluf lichtjes aan met de achterkant van een lepel om pieken en puntige torentjes te maken.
  4. Serveer de ‘bluf’ zo snel mogelijk, zodat –ie op zijn lekkerst is.
Recipe by EetPaleo at https://www.eetpaleo.nl/dessert-be/paleo-haagse-bluf/