Paleo Wrap met kip-kerrie salade

Paleo Wraps met kip-kerrie salade

Wist je dat de klassieke kip-kerrie salade ook heel goed Paleo te maken is? Met wat zelfgemaakte mayonaise staat deze salade in een handomdraai op tafel. Samen met stukjes appel, rucola en verse koriander een heerlijke combinatie. Houd je niet van koriander? Dan kun je zonder problemen bieslook of peterselie gebruiken. Extra lekker zijn deze Paleo Wraps met kip-kerrie salade. …

Mexicaanse Paleo Wraps

Mexicaanse Paleo Wraps

De burrito – een klassiek voorbeeld van comfortfood, maar helaas niet echt de gezondste keuze. Met deze Mexicaanse Paleo Wraps kun je ze echter heel goed namaken, waarbij je gebruik maakt van pure en lekkere ingrediënten. Zo staan deze Paleo burrito’s toch in 20 minuutjes op tafel. Heb je zin om wat meer tijd te besteden aan de burrito’s? Maak …

Groene wraps

Groene wraps met Pastinaakfrietjes

De koolrabi; een lekker knapperige groente. Vaak gewoon als knolletje te koop, maar af en toe kom je hem ook in zijn originele staat tegen: met lange stelen en grote bladeren eraan. Wist je dat je die bladeren perfect als ‘groene wraps’ kunt gebruiken? De bladeren zijn lekker stevig, hebben een ‘bite’ zonder taai te zijn en ook een warme …

Afval verminderen

Zo produceer je minder afval – duurzaam leven

Afval, soms heb ik het idee dat het voeding tegenwoordig meer verpakkingsmateriaal bevat dan dat ik er daadwerkelijk van kan eten. De bak met plastic afval puilt uit en ook restafval kan soms ineens hard gaan. Nu is het natuurlijk belangrijk om afval netjes te scheiden, maar zou het niet nog beter zijn wanneer je simpelweg minder afval zou hebben? …

Wat is AIP

AIP dieet – alle informatie over het Auto-Immuun Protocol

Wat is AIP? De afkorting staat voor Auto-Immuun Protocol. De naam zegt het al, AIP is een ondersteunend eetpatroon bij een auto-immuunziekte. Het is eigenlijk een gespecialiseerde versie van Paleo, waarbij de nadruk op het herstel van het lichaam ligt. Je vermijdt bepaalde voedingsmiddelen om je immuunsysteem zo min mogelijk te stimuleren, zodat je lichaam de benodigde rust krijgt om …

Pulled Beef met Koffie-rub

Pulled Beef met Koffie-rub

Ah, draadjesvlees. Als ik iets lekker vind is dat het wel! Ik ben dol op de structuur, de smaken waar je het mee kunt combineren (echt heel veel mogelijkheden) en het gemak. Je kunt het namelijk gewoon in de slowcooker stoppen en lekker veel in één keer maken. Op die manier kun je er een paar dagen van eten. Het …

Pulled Beef met Munt en Limoen

Pulled Beef met Munt en Limoen

Ook in de zomer heb je natuurlijk van die dagen waarop je veel liever de slowcooker even aan zet, in plaats van dat je zelf urenlang in de keuken gaat staan. Ten minste, ik heb dat regelmatig! Daarom zorg ik altijd voor een voorraadje stoofvlees in de vriezer. Dat hoef ik alleen nog maar te ontdooien, en vervolgens maak ik …

Tostones

Tostones

Als je me al langer volgt dan weet je inmiddels wel dat ik helemaal dol ben op bakbanaan! Bakbanaanchips, bakbanaanfrietjes, bakbanaanwraps, pizza… In mijn boek Eet Paleo in 7 Stappen staan er zelfs een aantal recepten mee in. Het gaat zelfs zo ver dat ik maar eens in de zoveel tijd bakbananen ga kopen (meestal groene, die vind ik het …

Een glutenvrije brownie eten bij Locals in Tilburg

Marinka’s Paleo leven – deel 12

Welkom bij deel 12 van Marinka’s Paleo leven! Omdat me zo veel wordt gevraagd hoe ik Paleo in het dagelijks leven toe pas, ga ik het je gewoon laten zien! Met behulp van lekker veel foto’s, recept-ideetjes en nog veel meer. Een soort kijkje achter de schermen bij EetPaleo! Ik hoop dat ik je hiermee van de nodige dosis inspiratie …

Komkommerbootjes

De 8 lekkerste Paleo lunches

De vakanties lopen op hun einde. Het is alweer tijd om aan het werk te gaan en de kinderen naar school te brengen. En dat betekent ook het alom bekende struikelblok: een gezonde en snelle paleo lunch. Want wat neem je in hemelsnaam mee naar je werk?? Tijdens je vakantie was lunchen zo makkelijk. Een salade hier en daar, of gewoon even …