Below you'll find a list of all posts that have been categorized as “Lunch”
Daar ging ik dan, op de boot vanuit Den Oever de Waddenzee op. Garnalen vissen. Wat moet je je daar nu bij voorstellen? Ik had van tevoren geen flauw idee. Dat ik echter helemaal geïnspireerd van boord zou komen had ik nooit gedacht. Wat is het leuk om te zien hoe je eten wordt gevangen, je vervolgens leert hoe je …
Mjam, wat zijn deze wraps lekker! Tenminste, ik ben dol op kokos, dus Paleo wraps gaan er bij mij altijd wel in. Mijn vriend en ik nemen deze regelmatig (gevuld en wel) mee op vakantie, zodat we onderweg een makkelijke maaltijd hebben. Meestal stoppen we dan ergens in Duitsland, op een punt waarop het toch al een beetje heuvelachtig begint …
Is dat nu echt… Pasta?? Ja! Paleo Pasta om precies te zijn. Gaaf hé?? Als jij zo iemand bent die eigenlijk echt niet zonder pasta wil leven, dan is dit een geweldige oplossing. Pasta die écht naar pasta smaakt (echt waar!) maar dan zonder granen en helemaal Paleo-proof. Ik had zelf nooit gedacht dat dat überhaupt mogelijk was, maar het …
Wat doe je op een zomerse dag wanneer je niet zo veel trek hebt in een grote maaltijd? Dan maak je gewoon iets makkelijks klaar. Deze zadencrackers met wortelspread bijvoorbeeld 😉 Er wordt me heel vaak gevraagd of ik ook ‘Paleo boterhambeleg’ kan maken en dan liefst zo’n groentespread. Nou, dat kan wel hoor! En jij kunt dat ook. Je …
UPDATE 13/9/2016: Onderstaande aanbieding voor Paleo Magazine is niet meer geldig. Dit betreft het nummer van juni 2016. (onderstaand recept is echter wel heel lekker!) Heb je ‘m al gezien in de winkels?? Paleo Magazine is vanaf VANDAAG verkrijgbaar!! Zo’n spannend moment altijd. Nouja, dit is de tweede keer dat ik het blad samen heb mogen stellen en ik word …
Gelukt! Nog een extra Paas-recept voor jullie. Kan nog net toch? In ieder geval heb je nog een paar dagen de tijd om de boodschappen hiervoor in huis te halen. Deze broodjes zag ik ergens op Pinterest langskomen (maar dan echt helemaal niet Paleo) en ik vond eigenlijk wel dat ik daar een Paleo variant op moest maken. Gewoon omdat deze …
Als je me vorig jaar had verteld dat je met Paleo-proof ingrediënten een deeg kunt maken wat écht naar bladerdeeg smaakt, dan had ik je niet geloofd. Maar toch is het zo. En het mooie is dat dit deeg zelfs maar 3 ingrediënten heeft! Cassave, ghee en zout. Meer niet. Hoe makkelijk wil je het hebben? Hele cassave koop je …
Ben je ook zo dol op het voorjaar? Voor mij begint dat eigenlijk zo rond Pasen. De vogeltjes fluiten alweer als ik wakker word, het is eerder licht buiten, de zon schijnt vaker en de frisse en lichte groenten beginnen weer in het seizoen te komen. Ik persoonlijk vier Pasen niet echt, maar voor een lekkere maaltijd ben ik altijd …
Weet je nog hoe gemakkelijk het was om een bakje instant noodles te maken wanneer je honger had? Op een snel soepje waar je alleen maar kokend water bij hoefde te doen? Ik denk dat we dat allemaal nog wel kennen. Zou het niet handig zijn als er ook een Paleo variant op was? Er wordt me echt vaak gevraagd …
Heb je weleens van een bloemkoolsteak gehoord? Ik kwam hem een tijdje terug tegen en het eerste wat in me opkwam was: “Mensen eten dit toch niet echt in plaats van vlees hé? Wat een onzin.” Uiteraard was dat wel een heel snel oordeel van mij, want bloemkool is super gezond. Hoewel het echt geen vleesvervanger is, is het wel …
Heb je dat ook weleens, dat je de maaltijden die je het vaakst eet ineens een beetje beu bent? Dat je gewoon eens iets anders wilt, maar dat moet dan natuurlijk niet te veel moeite kosten. Want urenlang in de keuken staan om bijvoorbeeld een lunch te maken is natuurlijk ook niet de bedoeling. Door simpelweg een aantal ingrediënten van …
Wauw ik ben nog volop bij aan het komen van de lancering van Eet Paleo in 7 Stappen. Wat was het gezellig zondag (verslag met foto’s volgt nog!) en wat krijg ik enorm veel leuke reacties van mensen die het boek hebben ontvangen. Dat doet me echt goed! Ik hoop dat ik heel veel mensen kan gaan helpen met dit boek. …
