Below you'll find a list of all posts that have been categorized as “Recepten”
Wanneer ik mensen vertel dat suikervrij eten echt heel lekker is, kijken ze me vaak niet begrijpend aan. Uhm.. Hoe kan iets lekker zijn zonder suiker? Dan is het toch flauw, bitter, vies..? Nee! Juist niet. Zonder suiker krijg je weer de kans om de échte smaken van voeding te proeven en te waarderen. Net zoals wanneer je deze Kip …
Ben jij ook zo dol op saté? Ik wel! Lekker mals vlees, goed gemarineerd in de meest smakelijke kruiden. En eigenlijk is het ook super makkelijk om te maken! De marinade maak je even snel in een blender (of met een staafmixer, wat je maar wilt) en vervolgens laat je de smaken in het vlees trekken. Wanneer het uiteindelijk tijd …
Het plan was eigenlijk om gewoon een pompoentaart te maken.. Maar toen begon ik me wat meer uit te leven. Een extra laagje leek me leuk. En ach laat ik daar vooral ook nog wat chocolade doorheen doen. Voor ik het wist had ik een super-de-luxe cheesecake gemaakt, gewoon omdat het kon! Ik heb er geen seconde spijt van gehad, …
Laatst kreeg ik een wel heel erg gaaf pakketje bezorgd: een hele doos VOL met Abbot Kinney’s producten! Daar hoor je mij uiteraard niet over klagen 😉 Een heel goede gelegenheid om daar mee te experimenteren in de keuken vond ik. Yoghurt kun je natuurlijk ‘gewoon zo’ eten, maar je kunt er nog veel meer leuks mee doen. Nu ben …
Een tijdje terug testte ik samen met Monique (het Meisje met de Voedselallergie) een heleboel Paleo-proof ijsjes! Zó leuk om te doen! Onze bevindingen kun je hier lezen. Een van de ijssoorten die er echt absoluut bovenuit sprong was de Coco Frost van Abbot Kinney’s. Dit ijs is iets waar ik als ijsliefhebber héél blij van word. Het is super …
Hoeraa! Het is vandaag 17 juni 2017 en dat betekent dat ik officieel 30 jaar ben. Eindelijk volwassen. Of misschien nog steeds niet echt… Hoewel ik mijn verjaardag (onder andere) aan het vieren ben tijdens mijn huwelijksreis in de VS, wilde ik de gelegenheid echt niet voorbij laten gaan om een heerlijk recept online te zetten. Je begrijpt, deze heb …
Wie jarig is trakteert. Daar kan ik wel over mee praten. Trakteren doe ik namelijk best wel heel graag. Al is het maar wat lekkers maken voor mijn man zodat hij daar van kan genieten als hij thuis komt, maar ik maak ook graag gebak voor visite. Heb ik taart in huis, dan kun je er wel op rekenen dat …
Deze lekkere fudge met blauwe bessen is dé ultieme snack op een warme zomerdag. Echt waar! Het is geen ijs, geen chocola, maar wel iets er tussenin. Deze traktatie is weer eens helemaal anders, en toch zo ongelofelijk lekker. Dit is echt zo’n gerechtje waarmee je anderen altijd blij verrast. De mooie, diep paarse kleur dankt deze fudge aan de blauwe …
Uhh, gehaktballetjes met lever? Ja, ik vroeg mezelf ook af of dat wel zo lekker zou zijn. Ik ben niet echt zo’n grote fan van lever. Leverworst krijg ik er prima in (maar niet te vaak) maar daar houdt het wel mee op. Eigenlijk is dat best zonde, want lever is ontzettend gezond! Het bevat heel veel voedingsstoffen en eigenlijk …
Zien deze weed burgers er niet ontzettend lekker uit? Oh wat heb ik hier van gesmuld zeg. Ik ben telkens op zoek naar nieuwe manieren waarop ik zeewier kan verwerken in mijn gerechten en ik moet zeggen dat dit deze keer heel goed is gelukt. In een hamburger! Dit recept is daarmee trouwens ook helemaal vegetarisch, mocht je het je afvragen. …
Laatst besloot ik een verrassings-picknick voor mijn man te organiseren. En zoals dat soms gaat bedacht ik dat echt heel erg last-minute, de avond van tevoren. Dus ik ging snel naar de supermarkt om wat ingrediënten bij elkaar te zoeken om er thuis iets lekkers van te maken. De salade die ik uiteindelijk maakte was zó lekker en makkelijk, dat …
Wacht even, kaassaus zonder kaas?? Kan dat, en is dat dan ook nog lekker? Jazeker! Ik kreeg laatst een mailtje van iemand of ik niet eens zo’n witte kaas-achtige saus voor over de groenten kon maken. Nu ben ik zelf helemaal geen fan van gekookte groenten, maar ik vermoed dat de saus daar wel voor is bedoeld, om gekookte groenten …
