Probiotica en prebiotica, twee woorden met slechts één letter verschil. Is dat niet gewoon hetzelfde? Nou, nee. Je hebt ze echter wel allebei nodig voor een gezonde darmflora en dus een goed werkend immuunsysteem en soepele stoelgang. Hoe dat precies zit ga ik je uitleggen! In de darmen bevinden zich, zoals je ongetwijfeld weet, een heleboel verschillende bacteriën. Maar liefst …
Zo krijg je voldoende jodium binnen zonder brood
Tijd om een veel gestelde vraag te beantwoorden! Namelijk: “Hoe krijg ik voldoende jodium binnen wanneer ik geen brood eet?” Allereerst is het belangrijk om jezelf te beseffen dat jodium van nature niet voorkomt in brood, en ook bijna niet in granen. Bij het maken van brood wordt jodium simpelweg toegevoegd om te voorkomen dat de Nederlandse bevolking een jodiumtekort …
Waarom is Vitamine B12 zo belangrijk?
In de wereld van de vitamines en voedingssupplementen is het makkelijk om jezelf overweldigd te voelen. Waar zijn al die vitamines eigenlijk voor, wat doen ze in je lichaam? Krijg je daar niet voldoende van binnen uit voeding? Waarom zou ik een supplement willen nemen en is dat eigenlijk wel geschikt voor mij? Nu ga ik zeker niet alle vitamines …
Paleo superfood: Lever – waarom is het zo gezond en zo krijg je het gemakkelijk binnen
Wie zich een beetje verdiept in het Paleo voedingspatroon komt al snel orgaanvlees tegen. En dan met name lever. Ja, lever is echt ontzettend gezond. Ik ben de laatste die dat zal ontkennen. Maar ik geef daarbij ook heel eerlijk toe dat ik het lastig vind om er voldoende van binnen te krijgen vanuit mijn normale voeding. In dit artikel …
Intermittent Fasting – dat doe je zo
Intermittent fasting, wie zich een klein beetje heeft verdiept in Paleo, heeft hier vast weleens van gehoord. Vasten dus, maar dan net even anders. Ideaal om je spijsvertering een boost te geven, je lichaam te leren vetten te verbranden, hormonen in balans te brengen en om nog beter in contact met je lijf te komen. Klinkt goed, maar hoe werkt …
Afvallen met Paleo
Afvallen, het is voor veel mensen een thema wat hun leven min of meer beheerst. Elke ochtend weer voor de spiegel staan of op de weegschaal natuurlijk, die ene broek die net te strak zit. Onzekerheid wat anderen van je denken. Onzekerheid bij wat je eet – is deze maaltijd wel goed voor me, word ik hier niet dik van? …
Alles wat je moet weten over bottenbouillon
Bottenbouillon, ook wel vloeibaar goud genoemd binnen de Paleo community. De super voedzame drank die niet in je Paleo repertoire mag ontbreken. Of tenminste, dat heb je gehoord dus je drinkt regelmatig je bouillon. Zelfgemaakt van runderbotten in een slowcooker of instantpot, of ouderwets op het vuur. Maar hoe zit het nu echt? Waarom is bottenbouillon zo gezond en waarom …
InstantPot handleiding (Nederlands): gebruiksaanwijzing slowcooker
Dolblij met je nieuwe InstantPot, je pakt hem uit, zet hem op het aanrecht en dan… Een kleine vlaag van paniek. Waar zijn al die knopjes voor!?! Ik had exact die reactie toen ik mijn InstantPot een paar jaar geleden in huis kreeg. Ik was er zo blij mee en wilde ‘m echt graag gaan gebruiken, maar ik had geen …
De psychologie van het eten – waarom is dat zo belangrijk?
Je weet ondertussen wel dat gezonde voeding belangrijk is. Je bent wat je eet. Voedingsstoffen zijn heel belangrijk, en je wilt zo min mogelijk toxines binnen krijgen. Daar leef je inmiddels behoorlijk naar. Maar ik kan me voorstellen dat je toch met wat vragen blijft zitten. Niet iedereen functioneert namelijk even goed met hetzelfde voedingspatroon, niet iedereen heeft dezelfde hoeveelheid …
Collageen – Paleo Proteïnepoeder
Collageenpoeder – ik gebruik het bijna elke dag! Toch zijn er best veel mensen die dit nog helemaal niet kennen. Elke keer dat ik collageen noem op social media of in een recept is er minstens een persoon die geen flauw idee heeft wat dat nu eigenlijk is. Tijd om daar verandering in aan te brengen, want ik ben er echt …
Zondigen? Dat doe je zo.
Cheaten, vreemdgaan, zondigen… Er zijn zo veel namen voor het afwijken van je gezonde voedingspatroon. Doe jij het ook wel eens? Van veel mensen hoor ik dat ze graag eens een keertje ‘zondigen’ en hey, dat moedig ik ook best aan. Als je écht geniet van bepaalde voeding en je krijgt er geen buikpijn van (of die buikpijn is het …













