Olijven zijn gezond. Of toch niet?
Eet jij ook regelmatig olijven? Ik ben er dol op! Het is een goede bron van vet en ze geven net dat extraatje aan een gerecht wat het soms nodig ...
FAQ
Voedsel bewaren
Gezonde voeding kopen is één, maar hoe lang kun je dat nu eigenlijk bewaren in de koelkast en vriezer? Het zou zonde zijn wanneer je verse producten of smakelijke restjes ...
Plastic
Waarschijnlijk hebben we allemaal weleens gehoord hoe ongezond plastic is en hoe het de oceaan vervuilt. Maar hoe zit het daar nu precies mee? Enorm veel voedingsmiddelen zijn tenslotte verpakt ...
Drinkflessen
We weten allemaal dat telkens losse plastic flesjes kopen niet zo verstandig is. Niet voor je gezondheid vanwege het plastic, niet voor je portemonnee en zeker niet voor het milieu. ...
Invriezen
Kun je dat ook invriezen? Dat is een van de meest gestelde vragen op EetPaleo.nl. Mijn antwoord is meestal ja, maar ik wil je graag leren hoe je voor jezelf ...
Alles over vlees
Als er een gevoelig punt is wat betreft de consumptie, dan is het wel de consumptie van vlees. Is het gezond om vlees te eten? Van welk dier kun je ...
Alles over kokos
Kokos. Ik ben fan van kokos! Het is geen geheim dat ik kokos regelmatig in mijn gerechten gebruik. Ik geniet er echt elke dag opnieuw van, zonder schuldgevoel. Waarom? 1. Ik ...
Zuivel
Zuivel omvat: Melk Yoghurt Kaas Kwark Roomboter …en alle andere producten die gemaakt zijn van dierlijke melk. Het maakt dus niet uit of het gaat om de melk van een ...
Soja
Hoewel soja een peulvrucht is, is het toch een geval apart. Behalve de grote hoeveelheden anti-nutriënten die het bevat (net zoals andere peulvruchten), zijn er nog meer redenen waarom soja ...
Peulvruchten
Over het algemeen worden peulvruchten als erg gezond gezien. Maar zijn ze ook zo gezond? Hieronder leg ik je de belangrijkste reden uit om peulvruchten te vermijden. Peulvruchten bevatten (net als ...
Nieuwe gewoontes v.s. je omgeving
Oké, je hebt goede voornemens gemaakt en je bent ze nog uit aan het voeren ook. Super! Of je doet dit al veel langer dan sinds 1 januari maar je ...
Cassavemeel, tapioca en arrowroot – de verschillen
De laatste tijd krijg ik ontzettend veel vragen over arrowroot, tapioca en cassavemeel: of je ze kunt vervangen, wat het precies is, hoe je het gebruikt, enzovoorts. Je kunt ze inderdaad uitwisselen ...