Paleo eten als vegetariër – hoe doe je dat?

Wil je Paleo eten, maar ben je vegetariër? Denk je dat Paleo vooral om het eten van veel vlees draait? Maak je geen zorgen! Ook als vegetariër kun je heel goed Paleo eten. Laat ik eerst een vooroordeel uit de wereld helpen: Paleo draait niet om het eten van zo veel mogelijk vlees of vis. Het draait juist om het …

Beginnen met Paleo – stap voor stap

Je hebt je ingeschreven voor mijn nieuwsbrief. De Paleo basislijst heb je doorgenomen en wellicht heb je het gratis maaltijdplan ook al bekeken (nog niet gehad? Schrijf je dan alsnog in via de link onderaan deze pagina!). Paleo spreekt je best wel aan eigenlijk en je wil het graag gaan proberen. Maar waar begin je? Het zal je ongetwijfeld op …

Zelf Ghee maken

Heb je ghee al ontdekt? Het wordt ook wel vloeibaar goud genoemd, en als je het hebt geprobeerd weet je precies wat ik bedoel. Want niet alleen de kleur is prachtig, maar de smaak is absoluut geweldig. Bijna alles is lekker met ghee erin. En het mooie is dat de meeste mensen met een lactose- en/of caseïne-intolerantie hier ook tegen …

De beste Bottenbouillon maak je zo!

“Help! Mijn bottenbouillon wordt niet dik… Hoe krijg ik er zo veel gelatine in?” Deze vraag hoor ik héél vaak 😉 Want de beste bottenbouillon, is er eentje die zo dik als een pudding wordt wanneer deze volledig af is gekoeld. Die grote hoeveelheid gelatine die je in zo’n bouillon vindt bevat namelijk ontzettend veel bouwstoffen voor ons lichaam. Denk …

Geen tijd om te ontbijten? Vanaf nu wel!

Het ontbijt. Voor veel mensen een behoorlijk groot struikelblok wanneer ze Paleo gaan eten! Een kom yoghurt met muesli is natuurlijk zo gemaakt, en een boterham is al helemaal supersnel klaar. Paleo gerechten nemen in veel gevallen toch echt meer dan 2 minuten tijd in beslag om te maken. Lastig? Nee hoor! Paleo ontbijtjes zijn namelijk wel een stuk voedzamer, …

Zo zoek je de beste Slowcooker uit – EetPaleo helpt

Gek genoeg is dit één van de meest gestelde vragen. Nouja, gek genoeg.. Ik heb zelf ook uren besteed aan het uitzoeken van dé juiste slowcooker voor mij 😉 Het is tenslotte best een investering en dan wil je wel dat ‘ie gewoon goed is. Hoog tijd om daar een artikel aan te wijden dus! Zeker met mijn nieuwe boek …

Welke Paleo boodschappen koop je bij de toko?

De toko is één van mijn favoriete winkels om inkopen te doen. Ik vind er meestal wel weer nieuwe, heerlijke ingrediënten waar ik volop mee kan experimenteren. En -niet geheel onbelangrijk- bij de kassa word ik ook vaak aangenaam verrast (tenzij ik me laat verleiden om van die mooie borden te kopen die ze daar hebben). Ik merk echter dat …

Help! Ik val teveel af!

“Paleo heeft ervoor gezorgd dat ik X aantal kilo’s af ben gevallen.” “Ik heb 4 kledingmaten kleiner dankzij Paleo!” Dat is wat je zó vaak leest en hoort in de Paleo succesverhalen. Maar wat nou als je eigenlijk helemaal niet af wilt vallen? Of wat als je te snel afvalt en je dat proces wilt stoppen? Er is een behoorlijke …

Is biologisch eten echt beter? En waar begin je?

‘Marinka, ik weet zeker dat ik niet Paleo kan eten, want biologische voeding past echt niet binnen mijn budget.’ Zo’n veelgehoorde opmerking via de klantenservice. Aan de ene kant vraag ik me af of iemand dan niet gewoon excuses aan het verzinnen is (want hey, je hoeft niet per se biologisch te eten om Paleo te kunnen eten!) maar aan …

Marinka’s Paleo leven – deel 9

Welkom bij deel 9 van Marinka’s Paleo leven! Omdat me zo veel wordt gevraagd hoe ik Paleo in het dagelijks leven toe pas, ga ik het je gewoon laten zien! Met behulp van lekker veel foto’s, recept-ideetjes en nog veel meer. Een soort kijkje achter de schermen bij EetPaleo! Ik hoop dat ik je hiermee van de nodige dosis inspiratie …

Nachtschades, hoe zit dat precies?

Als er één vraag veel wordt gesteld dan is het deze wel: “Hoe zit het nu met nachtschades, zijn ze Paleo of niet, en waarom?” En ik snap het helemaal, het is best verwarrend. Nachtschades zijn toch groenten? Waarom zouden die niet zo gezond zijn? Ik leg het je uit. Wat zijn nachtschades? De nachtschade maakt deel uit van een bepaalde …

Leverworst en bacon? Past dat binnen het Paleo voedingspatroon?

Om maar meteen met de deur in huis te vallen: ja, deze voedingsmiddelen passen binnen het Paleo voedingspatroon. Waarom? Lees dan nog even verder! Telkens wanneer ik een foto plaats waarin ik (heerlijke!) leverworst eet, word ik overspoeld met vragen. Hoe zit het met de e-nummers? Zit daar dan geen rotzooi in? En hoe zit het met natriumnitriet? Voor spek …