De kille dagen van het jaar zitten er weer aan te komen en samen met die weersverandering begin ik steeds meer trek te krijgen in winterkost. Een stamppot hoeft voor mij nog niet (dat komt nog wel!), maar na alle frisse salades gaat een wat meer verwarmende maaltijd er ook wel in. Liefst met een echt oud-Hollands tintje, iets wat …
