Juni is de maand waarin steenfruit z’n intrede doet. Abrikozen zijn zacht, zoet en perfect voor het ontbijt – zeker als je je dag rustig wilt beginnen met iets voedzaams én zomers. Deze bowl is mijn favoriet op dagen dat ik iets lichts wil, maar toch vullend. En het fijne? Het voelt als een toetje, maar voedt je lijf. Perfect …
Paleo Breakfast Skillet met Spek, Ei & Zoete Aardappel
Soms wil je gewoon iets maken dat zowel voedzaam als vullend is. Iets dat ruikt naar gezelligheid, er stevig uitziet, en toch helemaal Paleo is. En als er een moment is om daarmee uit te pakken, dan is het wel op Vaderdag. Want zeg nou zelf: wat is er leuker dan je partner of vader verrassen met een bord vol …
Paleo Notenrepen
Ik weet nog goed hoe ik begon met Paleo en me afvroeg: “Maar wat eet je dan als tussendoortje?” Ontbijt? Geen probleem. Lunch? Kom maar door met die leftovers of een lekkere salade. Maar die momenten tussendoor… dán kwam de twijfel. En vaak ook de trek. 😅 Want eerlijk is eerlijk: de meeste snacks uit de supermarkt zitten bomvol geraffineerde …
Paleo Proteïne Poeder
Eindelijk een eiwitbron waar ik blij van word Als je net als ik graag gezond leeft, Paleo eet en ook nog wilt sporten of sneller wilt afvallen, dan kom je al snel uit bij eiwitpoeders. Alleen… laat dat nou net een van de lastigste dingen zijn als je écht puur en Paleo wil blijven eten. Ik heb er zó vaak …
Paleo Smoothiebowl met Avocado & Bosbessen
Yes, het is weer lente! 🌿 En dat betekent: langere dagen, zonnestralen op je gezicht (eindelijk!) én… een lichaam dat langzaam weer begint te verlangen naar meer frisse en verkoelende recepten. ☀️ Voor mij is dat hét moment waarop smoothies weer vaker op tafel komen. Al moet ik eerlijk zeggen… ik ben iemand die het echt héél snel koud heeft. …
Easter Pancakes
Perfect voor een feestelijk paasontbijt of brunch! Pasen is voor velen een feest van samenzijn, genieten en… eten natuurlijk! Maar als je – net als ik – bewust kiest voor een gezondere leefstijl zoals Paleo, dan kan dat soms een uitdaging zijn aan een tafel vol croissantjes, paaseitjes en roomtaarten. Jaren geleden voelde ik me vaak de ‘vreemde eend’ aan …
Amandel-Bananen Koekjes
Het werd weer eens tijd voor koekjes! Het leuke van Paleo koekjes is dat je het vaak ook als ontbijtje of als lekkere snack kan eten zonder dat je je schuldig hoeft te voelen over te veel suikers. En ondanks er wel degelijk suiker in zit (bijv. van de honing en banaan) zal je lichaam dit niet in een te …
Komkommer-Avocado Smoothie
Smoothies zijn één van de makkelijkste manieren om snel veel groente en fruit binnen te krijgen. Daarnaast behoudt het alle vezels wat weer goed is voor je darmen. Ik voeg bijna altijd een vet bron toe bij een smoothie zodat de piek van je bloedsuikerspiegel niet ineens omhoogschiet. Hierdoor heb je dat je je minder snel moe voelt en ben …
Chia Ontbijtje met Peer en Kaneel
Wie houdt er nou niet van een ontbijtje dat zowel lekker als gezond is? Vandaag deel ik een van mijn favorieten: een chia pudding met peer en kaneel. Dit ontbijtje is niet alleen makkelijk om te maken, maar ook een voedzame kickstart van je dag. En het beste? Je kunt het de avond van tevoren al klaarmaken, dus het staat …
Stevig ontbijtje
Daar ben ik weer met een nieuw recept. Ontbijt en Lunch recepten zijn de meest gevraagde recepten die ik krijg. Dus voorlopig deel ik die voornamelijk. Echt het hoeft niet moeilijk te zijn. Een goede basis is het halve werk. Zoals deze gebakken eitjes met spek, geroosterde tomaatjes en sla. Heel simpel om te maken, echt iedereen kan het! Daarnaast …
Chia-Aardbeien Ontbijtje
Wist je dat je een snel en gezond ontbijtje kan maken van chiazaad? Chiazaad bevat veel gezonde voedingsstoffen zoals calcium, magnesium maar ook ijzer. Allemaal goede stoffen om je lichaam gezond te houden. Daarnaast bevat het veel gezonde omega 3 vetten en ook eiwitten. Ideaal om je dag mee te starten. Het fijne van chiazaadjes is dat het heel veelzijdig …
Bloemkoolrijst met Komkommer, Cherrytomaatjes, Salami en Gebakken Eitjes
Vandaag wil ik een heerlijk en voedzaam ontbijt met jullie delen dat niet alleen makkelijk te maken is, maar ook gebruik maakt van pure en eenvoudige ingrediënten wat perfect past in de Paleo Lifestyle! Wist je dat je voor een gezond leven min 500g groente per dag nodig hebt. Met de nadruk op minimaal. Veel mensen komen daar lang niet …