In het laatste deel van ‘mijn week in foto’s’ liet ik jullie al een voorproefje zien: een review van een Tastingbox van Chocotasting.com!
Wat is Chocotasting? Chocotasting is een abonnement waarbij je maandelijks een mooie doos met daarin 4 superdeluxe hard-to-find repen chocolade vindt. Voor de échte liefhebber dus, en daar reken ik mezelf zeker onder.
Iedere maand zijn er 3 verschillende Tastingboxen waar je uit kunt kiezen: puur, melk en gemengd. Aangezien ik geen melkproducten eet en mijn chocolade het liefst zo donker mogelijk heb ben ik voor de pure box gegaan.
Terwijl ik een maaltijd aan het verorberen was ging de deurbel: de postbode. Ik moet zeggen dat wanneer je ‘Chocotasting inside’ op een postpakketje ziet staan, je je echt niet meer kunt concentreren op wat je aan het doen was. Na mijn maaltijd (iets te snel) naar binnen te hebben gewerkt dook ik in het pakketje en ontdekte daarin een mooi doosje met daarin eerst een briefje met mijn naam erop. (zie je, dacht ik, dit zijn mijn repen chocolade!)
Op het briefje bleek de uitleg te staan over de repen die ik in mijn tastingbox zou vinden.
Vervolgens maakte ik voorzichtig het zwarte vloeipapier open en vond daar, jawel, mijn 4 heerlijke chocoladerepen. Ik was hiermee echt blij verrast want ik kende geen enkele van de 4 smaken, en daarnaast bevatten de repen ook nog eens géén sojalecithine.
Ik besloot dat ik de volgende dag foto’s van het pakketje en de repen zou gaan maken en daarna meteen zou gaan proeven, dat kostte wat zelfbeheersing, maar het lukte. Helaas bleek ik de volgende dag verkouden te zijn… Nou vind ik verkouden zijn niet zo erg, maar het gevolg wel: die chocolade proeven ging echt even niet, want ik proefde helemaal niks!
Nog een paar dagen wachten dus en bij de eerste tekenen van mijn teruggekeerde smaakvermogen gingen mijn vriend en ik er eens voor zitten. Bakje thee erbij, en proeven maar.
We begonnen met de Seed & Bean chocolade met koffie, omdat deze het laagste cacaogehalte had. Toch smaakte deze reep heerlijk puur, absoluut veel lekkerder dan ik had gedacht. Daarna de chocolade van het merk Beschle met daarin rozemarijn en citrustijm, wow, nooit gedacht dat die kruiden zó goed bij chocolade zouden passen.
De pure chocolade van Amedei aten we als derde; heerlijk vol van smaak, zoals het hoort. De laatste reep was wederom van Beschle maar dan met Açai; twee superfoods in 1 dus, en bovendien een cacaogehalte van 88%. Een ideale reep voor wie het eten van de wat donkerdere chocolade nog niet gewend is; dankzij het zoetige van de açai smaakt deze reep helemaal niet bitter.
Onze conclusie? Alle repen zijn heerlijk! Je kunt echt zien dat degene die de repen voor de tastingbox heeft geselecteerd hier ervaring mee heeft.
Dus houd je van chocolade en wil je wel eens iets anders proberen dan de standaard reep die je eigenlijk altijd koopt? Dan kan ik je zeker aanraden eens een tastingbox van Chocotasting.com te bestellen! Wie weet vindt je wel een nieuwe favoriet!
Het goede nieuws is ook dat alle repen apart na zijn te bestellen via de website.
Deze tekst stond op een van verpakkingen, en die moest ik toch echt even met jullie delen. Voor wie de foto niet duidelijk leesbaar is heb ik het nog even over getypt: Chocolate. The reward of our childhood. The softness of a warm embrace. The energy that makes us want to act, create and discover. The temptation whuch is so sweet to surrender to. The gift we love to give and wish we’d receive a little more often. A journey to distant lands to help the best cocoa varieties grow and thrive. Forming relationships of friendship, respect and partnership with the people who live where cocoa grows, keepers of ancient knowledge. An encounter with the past and a link to the future. Chocolate. We make it just for you, with love.