Paleo Apple Crumble

Een warme, kruidige appelcrumble met een knapperige notenlaag, heerlijk eenvoudig en helemaal paleo. Perfect als feestelijk dessert na het kerstdiner! Paleo Apple Crumble   Print Voorbereiding 20 Kooktijd 25 Totale tijd 45   Auteur: Team Eetpaleo Personen: 4 Ingrediënten Voor de vulling: 4 appels (bijv. Elstar of Jonagold), in blokjes 1 tl kaneel ½ tl gemberpoeder 1 el kokosbloesemsuiker of …

Paleo Speculaaskoek

Niets roept zo veel warmte en gezelligheid op als de geur van speculaas die uit de oven komt. Deze paleo-vriendelijke speculaaskoek combineert de kruidige smaken van kaneel, kruidnagel en nootmuskaat met een zachte, smeuïge amandel-dadelvulling. De knapperige buitenkant en het rijke, kruidige binnenste maken dit gebak onweerstaanbaar. Perfect bij een kop thee of koffie op een koude dag. En het …

Paleo Fruitsalade

Soms zijn de simpelste combinaties de lekkerste. Deze fruitsalade van peer, appel, kiwi en nectarine is fris, kleurrijk en bomvol sappige stukjes fruit. Het geperste sinaasappelsap werkt als een natuurlijke dressing die alles samenbrengt en een zonnige kick geeft. Perfect als gezond tussendoortje, een licht dessert of als een ontbijt. Paleo Fruitsalade   Print Voorbereiding 10 Kooktijd 10 Totale tijd …

Paleo Halloween Pompoentaart

Halloween en pompoentaart horen gewoon bij elkaar. Deze paleo-variant brengt het beste van twee werelden samen: de warme, kruidige smaken van kaneel, gember en nootmuskaat, gecombineerd met de zachte zoetheid van pompoen. De knapperige, notige korst maakt het helemaal af. Perfect om je gasten te verrassen tijdens een Halloween-avond of om gewoon zelf van te genieten bij een kopje thee. …

Paleo Chocolade Cupcakes

Zin in iets lekkers dat helemaal binnen een paleo levensstijl past? Deze luchtige chocolade cupcakes zijn precies wat je zoekt! Ze zijn gemaakt met pure ingrediënten zoals kokosmeel, cacaopoeder en cacaoboter, en krijgen hun zoete toets van kokosbloesemsuiker. Geen geraffineerde suikers, geen granen of zuivel, alleen maar voedzame en natuurlijke producten. Of je nu kiest voor collageen of de variant …

Paleo Chocolade Fudge met Kokos & Noten

Zoet, smeuïg en verrassend gezond. Deze paleo chocolade fudge is het ultieme verwenmoment zonder schuldgevoel. Gemaakt met pure ingrediënten als kokosolie, rauwe cacao en noten, is dit het perfecte tussendoortje voor iedereen die zin heeft in chocolade en graag paleo eet. Paleo Chocolade Fudge met Kokos & Noten   Print Voorbereiding 15 Kooktijd 60 Totale tijd 1 15   Auteur: …

Paleo Aardbeienjam

Zoet, fris en puur natuur. Deze paleo aardbeienjam is gemaakt van verse aardbeien, gezoet met honing en gebonden met chiazaad. Perfect als gezonde spread zonder geraffineerde suikers, ideaal voor op paleo brood of als topping voor desserts. Paleo Aardbeienjam   Print Voorbereiding 5 Kooktijd 15 Totale tijd 20   Auteur: Team Eetpaleo Personen: 1 Ingrediënten 300 g verse of diepvriesaardbeien, …

Paleo Ontbijttaart met Perzik & Kokos

Zomerfruit is niet alleen een feest voor je smaakpapillen, het is ook een krachtige bron van antioxidanten, vitamines en vezels. Denk aan sappige perziken, die barsten van de vitamine C en kalium, en bijdragen aan een mooie, gehydrateerde huid van binnenuit. Juist in de warmere maanden kunnen deze natuurlijke zoetmakers jouw lichaam een zachte detox geven, zonder streng dieet of …

Bounty Fat Bombs

Een romige kokosvulling, omhuld met een laagje pure chocolade… maar dan zónder suiker of gekke toevoegingen. Deze bounty fat bombs zijn fantastisch voor een gezonde levensstijl omdat ze direct energie geven. Heerlijk voor elke leeftijd en (iets wat ik heel belangrijk vind) is dat het zo makkelijk te maken is.  Dus waar wacht je nog op?! Begin vandaag nog met …

Easter Pancakes

Perfect voor een feestelijk paasontbijt of brunch! Pasen is voor velen een feest van samenzijn, genieten en… eten natuurlijk! Maar als je – net als ik – bewust kiest voor een gezondere leefstijl zoals Paleo, dan kan dat soms een uitdaging zijn aan een tafel vol croissantjes, paaseitjes en roomtaarten. Jaren geleden voelde ik me vaak de ‘vreemde eend’ aan …

Paleo Chocolade Lava Cake voor Valentijnsdag

Valentijnsdag draait om liefde – en wat zegt nou meer liefde dan chocolade? 🍫 Of je nu de liefde viert met je partner, vriend(inn)en of gewoon heerlijk met jezelf (ja, self-love is óók belangrijk!), deze Paleo Chocolade Lava Cake is het perfecte verwenmoment. Dit recept is niet alleen glutenvrij, zuivelvrij en geraffineerde suikervrij, maar ook nog eens supermakkelijk te maken. …

Amandel-Bananen Koekjes

Het werd weer eens tijd voor koekjes! Het leuke van Paleo koekjes is dat je het vaak ook als ontbijtje of als lekkere snack kan eten zonder dat je je schuldig hoeft te voelen over te veel suikers. En ondanks er wel degelijk suiker in zit (bijv. van de honing en banaan) zal je lichaam dit niet in een te …