Paleo Herfstquiche met Pompoen

Herfstig, hartig en verwarmend. Deze paleo quiche zonder korst zit boordevol pompoen, spinazie, champignons en knapperig spek. Perfect voor twee personen en ideaal als voedzame lunch of lichte avondmaaltijd op een frisse herfstdag. Paleo Herfstquiche met Pompoen   Print Voorbereiding 10 Kooktijd 35 Totale tijd 45   Auteur: Team Eetpaleo Personen: 2 Ingrediënten 100 g pompoen, in kleine blokjes 75 …

Paleo Ontbijttaart met Perzik & Kokos

Zomerfruit is niet alleen een feest voor je smaakpapillen, het is ook een krachtige bron van antioxidanten, vitamines en vezels. Denk aan sappige perziken, die barsten van de vitamine C en kalium, en bijdragen aan een mooie, gehydrateerde huid van binnenuit. Juist in de warmere maanden kunnen deze natuurlijke zoetmakers jouw lichaam een zachte detox geven, zonder streng dieet of …

Frittata met Zalm, Dille & Groenten

Een voedzaam gerecht dat je dag een kickstart geeft. Soms wil je gewoon iets dat alles in één keer biedt: eiwitten, goede vetten, groenten én smaak. Geen gedoe, geen poespas. Gewoon voedzaam, vullend en lekker. Deze frittata met zalm en dille is zo’n recept. Ideaal als ontbijt voor een drukke dag, als lunch waar je écht op kunt teren, of …

Paleo Breakfast Skillet met Spek, Ei & Zoete Aardappel

Soms wil je gewoon iets maken dat zowel voedzaam als vullend is. Iets dat ruikt naar gezelligheid, er stevig uitziet, en toch helemaal Paleo is. En als er een moment is om daarmee uit te pakken, dan is het wel op Vaderdag. Want zeg nou zelf: wat is er leuker dan je partner of vader verrassen met een bord vol …

Pompoen- en Spinazie Quiche

Als je op zoek bent naar een gezond en lekker gerecht voor brunch of een lichte maaltijd, dan is deze Pompoen- en Spinazie Quiche precies wat je nodig hebt! Deze quiche is niet alleen vol met voedingsstoffen, maar ook gemakkelijk te maken. Het is perfect voor een gezellig samenzijn met vrienden of familie. Waarom Quiche? Quiche is een geweldige manier …

Stevig ontbijtje

Daar ben ik weer met een nieuw recept. Ontbijt en Lunch recepten zijn de meest gevraagde recepten die ik krijg. Dus voorlopig deel ik die voornamelijk. Echt het hoeft niet moeilijk te zijn. Een goede basis is het halve werk. Zoals deze gebakken eitjes met spek, geroosterde tomaatjes en sla. Heel simpel om te maken, echt iedereen kan het! Daarnaast …

Bloemkoolrijst met Komkommer, Cherrytomaatjes, Salami en Gebakken Eitjes

Vandaag wil ik een heerlijk en voedzaam ontbijt met jullie delen dat niet alleen makkelijk te maken is, maar ook gebruik maakt van pure en eenvoudige ingrediënten wat perfect past in de Paleo Lifestyle! Wist je dat je voor een gezond leven min 500g groente per dag nodig hebt. Met de nadruk op minimaal. Veel mensen komen daar lang niet …

Verse Salade met Avocado & Gegrilde Kip

Ik heb steeds meer zin in makkelijke en snelle salades. Terwijl ik dit recept deel, zitten we al bijna in de maand juni, dus het wordt nu toch echt tijd voor wat zomerse recepten. Helaas laat de zomer in Nederland nog op zich wachten. Laten we hopen dat de zomer later begint dit jaar en dat we aan het einde …

Mini Frittata’s met Spinazie en Champignons

Mini frittata’s zijn ideaal voor mensen die het heel erg druk hebben. Mensen zoals ik dus haha. Je kan namelijk een grote batch maken en invriezen zodat je altijd wat paraat hebt. Ideaal dus als je een snelle snack nodig hebt of als ontbijtje als je het druk hebt. Je kan ze in allerlei variaties maken zoals met ham en …

Avocado-Ei Bootjes – Een Voedzaam Paleo Ontbijt

Begin je dag met een boost van gezonde vetten en eiwitten met onze Avocado-Ei Bootjes! Dit ontbijt is niet alleen heerlijk en vullend, maar ook ongelooflijk voedzaam, waardoor het de perfecte start is van een energieke dag. Het is ideaal om te maken met de drukke ochtenden, en het zorgt dat je bloedsuikerspiegel optimaal blijft gedurende de dag. Ideaal dus …

Goedgevulde Omelet

Er werd zo razend enthousiast geregeerd op het nieuwe E-kookboek De Paleo Methode 2.0, dat ik dacht laat ik eens een aantal recepten delen die in het boek staan zodat je een beetje kan zien hoe de recepten eruitzien. Een klein kadootje van mij naar jou toe! Veel mensen vinden het lastig om te bedenken wat ze willen ontbijten. In …

Gevulde eieren met bacon

Gevulde eieren met bacon

Als er iets is wat ik heel erg lekker vind dan zijn het wel gevulde eieren. Jij ook? Cool! Gevulde eieren zijn super makkelijk te maken en ook een gezonde variant zet je echt zo op tafel; kwestie van de mayonaise zelf maken met olijfolie en dat is de enige extra stap die je hoeft te doen. Deze eitjes maakte …