Below you'll find a list of all posts that have been categorized as “Groente”
Herfstig, hartig en verwarmend. Deze paleo quiche zonder korst zit boordevol pompoen, spinazie, champignons en knapperig spek. Perfect voor twee personen en ideaal als voedzame lunch of lichte avondmaaltijd op een frisse herfstdag. Paleo Herfstquiche met Pompoen Print Voorbereiding 10 Kooktijd 35 Totale tijd 45 Auteur: Team Eetpaleo Personen: 2 Ingrediënten 100 g pompoen, in kleine blokjes 75 …
Romig, kruidig en verrassend licht. Deze pompoenhummus is het perfecte alternatief voor traditionele hummus. Geroosterde pompoen en knoflook zorgen voor een diepe, zoete smaak, ideaal als dip of spread met knapperige groenten of met onze heerlijke paleo crackers (hier het recept voor de crackers). Paleo Pompoenhummus Print Voorbereiding 10 Kooktijd 35 Totale tijd 45 Auteur: Team Eetpaleo …
Knapperige korst, kleurrijke groenten en een frisse kick van rucola.Deze paleo pizza met gegrilde groenten is een feest voor je ogen én je smaakpapillen. Volledig graan- en zuivelvrij, maar boordevol mediterrane smaken. Perfect voor een gezonde pizzanight! Paleo Pizza met Gegrilde Groenten Print Voorbereiding 20 Kooktijd 25 Totale tijd 45 Auteur: Team Eetpaleo Personen: 2 Ingrediënten 🔸 Voor …
Soms wil je gewoon iets lichts, romigs en vullends zonder dat je daarna een after-lunch dip hebt. Deze gegrilde auberginerolletjes zijn zo’n recept dat je met plezier op een warme dag maakt en serveert. Waar de klassieke versie vaak zuivel of kaas bevat, laat deze plantaardige Paleo-variant zien dat je met pure ingrediënten net zo veel smaak en smeuïgheid kunt …
Deze zalm met pistachekorst is 1 van mijn favoriete avondmaaltijden die ik klaarmaak. De combinatie van gezonde vetten, frisse citroen en knapperige nootjes maakt het niet alleen een feestje voor je smaakpapillen, maar ook voor je hormonen, je huid én je energie. Zalm is rijk aan omega 3, wat ontstekingsremmend werkt en goed is voor je brein en stemming. En …
Er zijn van die maaltijden die je terugbrengen naar de basis zónder dat je hoeft in te leveren op smaak, comfort of voldoening. Deze steak met zoete aardappel frietjes, een frisse komkommersalade én homemade ketchup is precies zo’n bord vol oerkracht. Rijk, voedzaam, simpel. Geen poespas. Alles wat je lichaam wil, en niets wat het niet nodig heeft. Want laten …
Een voedzaam gerecht dat je dag een kickstart geeft. Soms wil je gewoon iets dat alles in één keer biedt: eiwitten, goede vetten, groenten én smaak. Geen gedoe, geen poespas. Gewoon voedzaam, vullend en lekker. Deze frittata met zalm en dille is zo’n recept. Ideaal als ontbijt voor een drukke dag, als lunch waar je écht op kunt teren, of …
Dit gerecht is mijn go-to als ik zin heb in comfort food dat me niet uitput. De zoete aardappel geeft grounding, de lam is verwarmend en de korianderpesto maakt het fris en licht verteerbaar. Dit is zo’n gerecht dat zó voedt, dat je daarna geen zin hebt in iets anders (of snacks). Perfect voor een zwoele zomeravond met blote voeten …
Licht, fris, en tóch vol smaak — deze salade is alles wat je nodig hebt op warme dagen. Courgette is zacht voor je buik en frambozen geven net dat speelse zuurtje. De combinatie met gegrilde kip maakt het vullend genoeg voor lunch, maar ook makkelijk om mee te nemen naar buiten. Picknickproof, no waste, en klaar in 20 minuten. Wat …
Ik weet nog goed wanneer ik echt kennismaakte met venkel. Het was op een dag waarop mijn buik — hoe zeg je dat netjes — compleet opstandig was. Je kent het misschien wel: zo’n opgeblazen gevoel waarbij je het liefst je broek losmaakt, onder een dekentje kruipt en je afvraagt wat je nu weer verkeerd gegeten hebt. Alleen… ik had …
Courgettekoekjes – Crunchy, fris en verrassend voedzaam Er zijn van die recepten die alles in zich hebben: eenvoud, smaak, en een instant gevoel van voldoening. Deze courgettekoekjes zijn zo’n recept. Perfect voor de lunch, als bijgerecht, of om een restje groenten om te toveren tot iets bijzonders. Boordevol vezels, rijk aan eiwit (door het ei én de amandelmeel) én 100% …
Een ode aan comfortfood, zonder concessies te doen aan je gezondheid Soms heb je gewoon behoefte aan een warme, romige ovenschotel. Zo’n gerecht dat je meteen een gevoel van thuiskomen geeft, zonder dat het je energie kost of je spijsvertering onder druk zet. En laat deze courgette ovenschotel nu precies dat zijn. Een heerlijk geurig ovengerecht boordevol groenten en gezonde …
