Below you'll find a list of all posts that have been categorized as “Recepten”
Ik weet nog goed wanneer ik echt kennismaakte met venkel. Het was op een dag waarop mijn buik — hoe zeg je dat netjes — compleet opstandig was. Je kent het misschien wel: zo’n opgeblazen gevoel waarbij je het liefst je broek losmaakt, onder een dekentje kruipt en je afvraagt wat je nu weer verkeerd gegeten hebt. Alleen… ik had …
Courgettekoekjes – Crunchy, fris en verrassend voedzaam Er zijn van die recepten die alles in zich hebben: eenvoud, smaak, en een instant gevoel van voldoening. Deze courgettekoekjes zijn zo’n recept. Perfect voor de lunch, als bijgerecht, of om een restje groenten om te toveren tot iets bijzonders. Boordevol vezels, rijk aan eiwit (door het ei én de amandelmeel) én 100% …
Je kent het wel. Je bent net goed bezig met Paleo, je eet gezond, je voelt je goed — en dan komt dat ene moment op de dag waarop je denkt: “Ik MOET nú iets eten.” Voor mij is dat meestal ergens tussen 15:00 en 16:00. Als ik dan niks heb voorbereid, grijp ik sneller naar iets wat niet in …
Ik weet nog goed hoe ik begon met Paleo en me afvroeg: “Maar wat eet je dan als tussendoortje?” Ontbijt? Geen probleem. Lunch? Kom maar door met die leftovers of een lekkere salade. Maar die momenten tussendoor… dán kwam de twijfel. En vaak ook de trek. 😅 Want eerlijk is eerlijk: de meeste snacks uit de supermarkt zitten bomvol geraffineerde …
Eindelijk een eiwitbron waar ik blij van word Als je net als ik graag gezond leeft, Paleo eet en ook nog wilt sporten of sneller wilt afvallen, dan kom je al snel uit bij eiwitpoeders. Alleen… laat dat nou net een van de lastigste dingen zijn als je écht puur en Paleo wil blijven eten. Ik heb er zó vaak …
Yes, het is weer lente! 🌿 En dat betekent: langere dagen, zonnestralen op je gezicht (eindelijk!) én… een lichaam dat langzaam weer begint te verlangen naar meer frisse en verkoelende recepten. ☀️ Voor mij is dat hét moment waarop smoothies weer vaker op tafel komen. Al moet ik eerlijk zeggen… ik ben iemand die het echt héél snel koud heeft. …
Perfect voor een feestelijk paasontbijt of brunch! Pasen is voor velen een feest van samenzijn, genieten en… eten natuurlijk! Maar als je – net als ik – bewust kiest voor een gezondere leefstijl zoals Paleo, dan kan dat soms een uitdaging zijn aan een tafel vol croissantjes, paaseitjes en roomtaarten. Jaren geleden voelde ik me vaak de ‘vreemde eend’ aan …
Porties: Voor ongeveer 4 porties Voorbereidingstijd: 3 minuten Totale tijd: 3 minuten Houdbaarheid: 1 week in de koelkast, in een afgesloten glazen potje Ingrediënten: 2 eetlepels olijfolie (extra vierge) 2 eetlepels balsamicoazijn 1 theelepel Dijon mosterd (zonder toevoegingen, check even het etiket!) 1 theelepel honing Snufje peper en zout naar smaak Snufje knoflookpoeder (optioneel voor extra smaakdiepte) Bereidingswijze: Doe alle …
Een ode aan comfortfood, zonder concessies te doen aan je gezondheid Soms heb je gewoon behoefte aan een warme, romige ovenschotel. Zo’n gerecht dat je meteen een gevoel van thuiskomen geeft, zonder dat het je energie kost of je spijsvertering onder druk zet. En laat deze courgette ovenschotel nu precies dat zijn. Een heerlijk geurig ovengerecht boordevol groenten en gezonde …
De lente hangt in de lucht en dat voel je niet alleen buiten, maar ook in de keuken. Zodra de zon zich vaker laat zien, krijg ik meteen zin in lichtere, frisse gerechten die me energie geven én me goed laten voelen. Deze kleurrijke Paleo salade is daar het perfecte voorbeeld van. Met geroosterde kip, romige avocado, knapperige groenten en …
De lente is officieel begonnen en dat betekent tijd voor lichtere, frisse gerechten die ons een boost aan energie geven! 🍋🌱 Na een lange winter waarin we vooral hebben genoten van warme stoofpotten en comfort food, is het heerlijk om weer wat meer frisse smaken op tafel te zetten. En wat past daar beter bij dan een gerecht met knapperige …
Boost je immuunsysteem met deze helende Paleo kippensoep! 🥣✨ Het lijkt wel alsof iedereen om me heen snottert en hoest, en eerlijk gezegd: ik ben er klaar mee! Elk jaar opnieuw moeten we ons immuunsysteem een extra zetje geven, vooral in de overgang van winter naar lente. En daar komt deze krachtige Paleo kippensoep om de hoek kijken! 💪 Waarom …
