Paleo Honing-Mosterd Dressing

Porties: Voor ongeveer 4 porties Voorbereidingstijd: 3 minuten Totale tijd: 3 minuten Houdbaarheid: 1 week in de koelkast, in een afgesloten glazen potje Ingrediënten: 2 eetlepels olijfolie (extra vierge) 2 eetlepels balsamicoazijn 1 theelepel Dijon mosterd (zonder toevoegingen, check even het etiket!) 1 theelepel honing Snufje peper en zout naar smaak Snufje knoflookpoeder (optioneel voor extra smaakdiepte) Bereidingswijze: Doe alle …

Romige Paleo Groenteschotel uit de oven

Een ode aan comfortfood, zonder concessies te doen aan je gezondheid Soms heb je gewoon behoefte aan een warme, romige ovenschotel. Zo’n gerecht dat je meteen een gevoel van thuiskomen geeft, zonder dat het je energie kost of je spijsvertering onder druk zet. En laat deze courgette ovenschotel nu precies dat zijn. Een heerlijk geurig ovengerecht boordevol groenten en gezonde …

Kleurrijke salade met kip & avocado

De lente hangt in de lucht en dat voel je niet alleen buiten, maar ook in de keuken. Zodra de zon zich vaker laat zien, krijg ik meteen zin in lichtere, frisse gerechten die me energie geven én me goed laten voelen. Deze kleurrijke Paleo salade is daar het perfecte voorbeeld van. Met geroosterde kip, romige avocado, knapperige groenten en …

Citroen-Knoflook Garnalen met Geroosterde Asperges

De lente is officieel begonnen en dat betekent tijd voor lichtere, frisse gerechten die ons een boost aan energie geven! 🍋🌱 Na een lange winter waarin we vooral hebben genoten van warme stoofpotten en comfort food, is het heerlijk om weer wat meer frisse smaken op tafel te zetten. En wat past daar beter bij dan een gerecht met knapperige …

Kippensoep met Gember en Kurkuma

Boost je immuunsysteem met deze helende Paleo kippensoep! 🥣✨ Het lijkt wel alsof iedereen om me heen snottert en hoest, en eerlijk gezegd: ik ben er klaar mee! Elk jaar opnieuw moeten we ons immuunsysteem een extra zetje geven, vooral in de overgang van winter naar lente. En daar komt deze krachtige Paleo kippensoep om de hoek kijken! 💪 Waarom …

Gegrilde Groentesalade met Knapperige Kip & Limoendressing

Nog 2 weken wachten en dan is de weer in volle gang! Dat betekent langere dagen, frisse ochtenden en het verlangen naar lichtere, voedzame maaltijden. Terwijl de donkere, koude wintermaanden vragen om stevige stoofpotten en warme soepen, is de lente hét moment om weer frisse, knapperige gerechten op tafel te zetten. Deze Gegrilde Groentesalade met Knapperige Kip & Limoendressing is …

Krokante Zoete Aardappelchips met Kruiden – De Perfecte Paleo Snack!

Ben je op zoek naar een knapperige, smaakvolle en gezonde snack? Dan zijn deze krokante zoete aardappelchips precies wat je zoekt! Ze zijn heerlijk kruidig, hebben een perfecte crunch en zijn volledig Paleo-proof. Of je ze nu eet als tussendoortje, bij een borrel of als bijgerecht, ze zullen zeker een favoriet worden! Waarom Zoete Aardappel? Zoete aardappelen zijn een geweldige …

Paleo Kip Tikka Masala – Romig, Kruidig & Vol Smaak!

  Als er één gerecht is waar ik altijd zin in heb, dan is het wel Kip Tikka Masala. Dit Indiase comfortfood is romig, kruidig en heeft die perfecte balans tussen hartig en een vleugje zoetigheid. Maar een authentieke Tikka Masala bevat vaak room en andere ingrediënten die niet helemaal Paleo-proof zijn. Gelukkig heb ik dé oplossing! Met een paar …

Paleo Chocolade Lava Cake voor Valentijnsdag

Valentijnsdag draait om liefde – en wat zegt nou meer liefde dan chocolade? 🍫 Of je nu de liefde viert met je partner, vriend(inn)en of gewoon heerlijk met jezelf (ja, self-love is óók belangrijk!), deze Paleo Chocolade Lava Cake is het perfecte verwenmoment. Dit recept is niet alleen glutenvrij, zuivelvrij en geraffineerde suikervrij, maar ook nog eens supermakkelijk te maken. …

Runderstoofpot met Wortel, Venkel en Pastinaak (AIP)

Een verwarmende en voedzame stoofpot – perfect voor AIP! 🥘✨ Deze stoofpot is niet alleen heerlijk en vullend, maar ook een echte krachtpatser voor je herstel, energie en darmgezondheid. Het fijne? Je kunt ervan genieten zonder limiet – precies wat je lichaam nodig heeft tijdens een genezingsproces! Luister naar de signalen van je lichaam Wanneer je start met AIP, kun …

Preisoep met spekjes

Ik weet niet hoe het met jou zit, maar als de winter op z’n natst, grauwst en koudst is, wil ik maar één ding eten: soep! Een grote kom warme, romige soep die me van binnenuit verwarmt en me weer een beetje energie geeft om de dag door te komen. En als er één soep is die altijd goed is, …

Ratatouille van Gegrilde Groente

Als je echt geen idee hebt wat je kan maken dan heb ik nog een fantastisch recept voor je. Namelijk deze Ratatouille. Ik vind de combinaties van al deze groenten zo lekker! En je kan er oneindig mee experimenteren. Het combineert erg goed met kip maar ook met vlees. Zo kan je er een stoofpot van maken, maar je kan …