Venkel-knoflooksoep
De lekkerste recepten ontstaan meestal spontaan – vaak wanneer ik de laatste restjes uit de koelkast op wil maken weet ik ineens iets creatiefs in elkaar te flansen. Grappig hoe ...
Diner
Spicy garnalencurry met courgetti
Ben jij ook zo’n fan van courgettenoodles? Ik ben er dol op, dat kan ik meerdere keren per week met alle plezier eten. Het is zo makkelijk te maken (met ...
Paleo Wortelstamp met pittig gehakt
Het is weer stamppotten tijd! Hoewel we een prachtige zomer hebben gehad (oke, als zwangere vrouw was het soms echt niet te doen met die hitte), vind ik het helemaal ...
Snelle Vissoep
Zoals je misschien wel weet, ben ik ontzettend fan van soep. Champignonsoep, kippensoep, pompoensoep, mosterd-courgettesoep, aspergesoep, ‘erwtensoep’, preisoep. Noem het maar op en je vindt er een recept van op ...
Makreel met Herfstgroenten
Het is alweer een lange tijd geleden dat ik makreel heb gegeten. En een nog langere tijd dat ik écht lekkere verse vis heb gehad. Toen ik de Versevisbox ontving ...
Gepaneerde kip met groene groenten
Wanneer ik aan comfort food denk, dan komt een stukje gepaneerde kip zéker op het lijstje te staan. Gewoon omdat het zo lekker is, zo’n knapperig laagje. Met de gemiddelde ...
Biefreepjes uit de wok met notensaus
Een snelle wokschotel kan het ultieme comfort food zijn na een lange, drukke dag. Eten moet je toch, dus waarom zou het dan niet gemakkelijk én heel lekker zijn? Deze ...
Afghaanse Lamsstoof met Bloemkoolrijst
Ben je weleens in een Afghaans restaurant gaan eten? Ik heb het geluk dat er in Tilburg, op loopafstand van mijn huis, eentje zit. En wat voor een! Mijn man ...
Gezonde Vitello Tonnato – Suikervrij, Glutenvrij, Lactosevrij
Een heerlijk, klassiek Italiaans voorgerecht: Vitello Tonnato! Of eigenlijk kalsfricandeau met een tonijnsausje, kappertjes en peterselie. Het combineren van vlees met een vissausje sprak me in eerste instantie echt niet ...
Vegetarische Bolognese met courgette – Glutenvrij, Paleo, Koolhydraatarm
Zin in een lekkere pasta bolognese, maar dan liever zonder vlees? Geen probleem! Met deze heerlijke vegetarische bolognese heb je niet eens door dat je geen vlees aan het eten ...
Avocado Kruidensalade
Een lichte lunchsalade of een super lekker voorgerecht wat ook nog eens snel op tafel staat. Dat is deze avocado kruidensalade! Je ziet tegenwoordig zo vaak van die leuke, creaties ...
Broccolistamppot met rookworst
Zin in een lekkere, ouderwetse stamppot die toch super gezond is? Dan moet je deze paleo broccolistamppot echt eens proberen, inclusief rookworst natuurlijk, want ook die kun je tegenwoordig heel ...