Paleo Lunch – Zadencrackers met kip
Paleo crackers als lunch? Dat kan altijd! Deze paleo zadencrackers zijn heel makkelijk zelf te maken en worden ook nog eens lekker knapperig. Maar je wilt je crackers natuurlijk wel ...
Gevogelte
Paleo Pad Thai met kip
Pad Thai, het gerecht wat vroeger (pre-Paleo) eigenlijk altijd uit een pakje kwam met een kant-en-klare kruidenmix. Toen vond ik het al lekker, maar deze Paleo Pad Thai is nóg ...
Paleo Wraps kip-pesto
Wraps zijn ideaal om te serveren als lunch: bij het organiseren van een lunch zien ze er ten eerste heel leuk uit (en ze zijn -uiteraard- heel lekker), maar je ...
Paleo Wraps met kip-kerrie salade
Wist je dat de klassieke kip-kerrie salade ook heel goed Paleo te maken is? Met wat zelfgemaakte mayonaise staat deze salade in een handomdraai op tafel. Samen met stukjes appel, ...
Spaghettipompoen met kipcurry
De spaghettipompoen is een echte herfstgroente, die je in Nederland helaas niet vaak tegen komt in de winkels of op de markt. Zonde, want het is een heerlijke pompoen. Het ...
Kipcurry met bloemkoolpuree
Deze kipcurry met bloemkoolpuree maak je zonder pakjes en zakjes, maar is echt heerlijk kruidig en vol van smaak. Het gerecht is volledig vrij van noten, zaden, eieren en nachtschades ...
Mango Kipsalade
Deze mango kipsalade is heerlijk fris, kruidig en zoet tegelijk. Het is een fijn gerecht bij een brunch, om mee te nemen naar je werk, naar een picknick of waar ...
Kippendijfilet met perzik en spek
Bij het aanzicht van verse perziken op de markt maakt mijn hart (of mijn maag..) altijd een sprongetje. De zomer is in aantocht! Wat is de perzik lekker en veelzijdig, ...
Kruidige Eendenborst met bakbanaan en koriander-muntsaus
Iets nieuws proberen is altijd leuk! Zo was dit de eerste keer dat ik eendenborst at. Ik had er gemengde verhalen over gehoord; het zou taai zijn, of droog, maar ...
Marokkaans Gestoofde Kip
Vandaag heb ik voor de tweede keer mijn CrockPot slowcooker gebruikt voor deze Marokkaans gestoofde kip. Wat was het heerlijk om thuis te komen en meteen een warme maaltijd op ...
Kip met kokoskorst
Vandaag heb ik mijn eigen versie gemaakt van het recept voor kip met kokoskorst van mijn moeder. Met de kruiden kun je variëren zoveel je wilt, dus maak het vooral ...
Paleo Kipnuggets
Een van de favoriete kindergerechten, een onderdeel van de ‘Big 5’ van de fastfood ketens. Maar je kunt zulke knapperige, malse paleo kipnuggets ook prima zelf thuis maken! Eigenlijk nog veel lekkerder, ...