OERhollands – Ragout
Ik heb eigenlijk geen flauw idee meer wanneer ik voor het eerst ragout at. Voor zover ik het me kan herinneren was ik op schoolkamp in België waar we allerlei ...
Lunch
OERhollands – Bietensalade met zure haring
Een salade die binnen 15 minuten klaar is, heel gezond, lekker én ook nog eens echt Hollands is. Deze bietensalade met zure haring past he-le-maal in ons thema dit najaar: ...
OERhollands – Boerenpannenkoek
Pannenkoeken eten, oh wat deed ik dat vroeger graag!! Ten eerste met mijn verjaardag, want dan mocht ik kiezen wat we gingen eten. Standaard was het antwoord ‘pannenkoeken’. Of nog ...
Oerbrood
Mis je jouw dagelijks brood nu je Paleo eet? Geen probleem! Dit oerbrood biedt de oplossing. Heerlijk om een plak van te eten bij je (lunch)salade, of gewoon als tussendoortje ...
Frisse Zoete Aardappelsalade
Deze heerlijke salade ging met ons mee op vakantie! Voor de eerste dag maak ik eigenlijk altijd alle maaltijden alvast klaar, wel zo handig wanneer we een uurtje of 7 ...
Paleo brood – Noten en eivrij
Dit is per definitie het lekkerste Paleo brood welke ik tot nu toe gegeten heb. En geloof me, ik heb al héél wat recepten uitgeprobeerd! Ik zat van de week ...
Kruidige Wortelsalade
Allereerst wil ik even mijn goede nieuws met jullie delen: mijn kookboek is ingeleverd en het ligt nu echt bij de drukker!! Eindelijk, na er zoveel maanden hard aan te ...
Snelle Zomersalade
Wat een begin van de week zeg! Afgelopen weekend was het prachtig weer en daar heb ik dan ook optimaal van genoten. Een lekkere wandeling van 30km gemaakt, nieuwe kampeerspullen ...
Paleo Wraps met gerookte zalm
Naar aanleiding van de 2-ingrediënten-pizza van Marjolijn (Oerspronkelijk) bedacht ik dat ik van deze bodem ook wel eens wraps zou kunnen maken. Voor ik het wist was ik Marjolijn al ...
Paleo Pitabroodjes
Bij het maken van een pizzabodem met tapiocameel kwam ik er achter dat de betreffende pizzabodem wel heel erg luchtig werd tijdens het bakken, dat deed me denken aan pitabroodjes! ...
Meloen-zoete aardappel salade
Zin in een zomers gerecht? Deze salade van meloen en zoete aardappel is ideaal voor warmere dagen. Lekker fris maar ook zoutig dankzij de spekjes. Heerlijk bij een barbecue dus! ...
Groentecarpaccio met granaatappel
Afgelopen week oogstte ik de allereerste rode biet uit onze moestuin! Die moest natuurlijk verwerkt worden in een recept. Meestal zijn de bietjes die ik koop al wat slap en ...