Glutenvrije Rocky Road (met zelfgemaakte marshmallows!)
Mmmm, rocky road! Ik ken het uit de VS en heb de ‘echte’ versie ooit één keer gegeten, maar oh wat is dat een lekkere traktatie zeg. Ik bedoel maar: ...
Snacks
Zelf gezonde(re) marshmallows maken
Als kind was ik zó dol op spekkies! Van die met roze en geel, puffy marshmallows of de extra luxe varianten die mijn moeder weleens op de markt haalde. Mmmm… ...
Rauwe Carrot Cake met Vanillefrosting
Snel gemaakt, groot resultaat Eén van mijn meest populaire recepten, is die voor carrot cake. Snap ik, want carrot cake is natuurlijk ontzettend lekker! Alleen had ik deze keer eventjes ...
Graanvrije Zadencrackers van Esther
Laatst was Esther (van Barefoot & More – waar ik altijd mijn barefoot schoenen haal) zo lief om een hele tas vol Paleo baksels voor me mee te nemen! Koekjes, crackers, ...
Kurkuma latté
Een lekker drankje, en nog gezond ook! Kurkuma of geelwortel is één van mijn favoriete superfoods. Als er iets is wat je immuunsysteem ondersteunt dan is het wel kurkuma. De meeste mensen ...
Amandel-Frambozen Bites
Wanneer je voor een vriendin een complete taartentafel voor haar trouwfeest mag organiseren – helemaal Paleo-proof – dan duik je de keuken in! In principe doe ik natuurlijk geen catering, ...
Bacon Burger Bites
Wanneer ik denk aan hamburgers dan denk ik ook meteen aan de toppings die ik erop wil. Bacon bijvoorbeeld! Dat bracht me op het idee om een soort mini hamburgers ...
Amandelbrood met frambozen
Is het een brood of is het een cake? Eigenlijk zou dit amandelbrood met frambozen het allebei wel kunnen zijn. Ik zou het als ontbijt kunnen eten (niet elke dag ...
Gevulde eieren met bacon
Als er iets is wat ik heel erg lekker vind dan zijn het wel gevulde eieren. Jij ook? Cool! Gevulde eieren zijn super makkelijk te maken en ook een gezonde ...
Kokosmakroontjes met paaseieren
Het is bijna Pasen! Eén van de verzoekjes die ik kreeg in de categorie Paasrecepten was: gezonde koekjes die je met de kinderen kunt bakken. Natuurlijk heb ik al een ...
Ombre Cake met Chocolade, Vanille en Frambozen
Het is weer bijna Valentijnsdag! 14 Februari, tijd voor een beetje romantiek. Nouja, als ik heel eerlijk ben heb ik deze dag nog nooit echt gevierd. Voral omdat ik vind ...
Carrot Cake Balletjes
De lekkerste snackballetjes die ik in tijden heb gemaakt – maar wat wil je ook, als iets naar Carrot Cake smaakt is het toch altijd goed? Deze smeuïge paleo snacks ...