Paleo Meatza

Paleo meatza!

Paleo Meatza

Een paleo meatza is een paleo pizza met een bodem van gehakt. Op die manier is de pizza vrij van granen en is deze koolhydraatarm en juist eiwitrijk. Het maken van de bodem is ontzettend makkelijk. Je hoeft het gehakt alleen maar te kruiden, uit te rollen en voor 5 minuten af te bakken. Makkelijker dan echt pizzadeeg!

Wees lekker creatief met je beleg, je kan er echt van alles op doen. Ik belegde mijn paleo meatza met tomatenpuree, uitgebakken bacon, salami, tomaat, spinazie, gebakken champignons en ui. Kies vooral wat jij lekker vindt of laat bijvoorbeeld elk gezinslid zijn eigen deel van de pizza beleggen. Leuk om met de kids te doen!

Het is wel duidelijk: paleo eten hoeft echt niet saai te zijn en het is ontzettend eenvoudig. Een stuk over? De volgende dag is de meatza koud ook heel erg lekker!

PS Deze foto is genomen voordat de paleo meatza de oven in ging.

Meatza!
 
Voorbereiding
Kooktijd
Totale tijd
 
Auteur:
Personen: 4
Ingrediënten
  • 500 gram gehakt
  • Peper en zout naar smaak
  • 1 eetlepel mosterd
  • Kruiden naar smaak
  • Gezeefde tomaten
  • Italiaanse kruiden
  • Plakken uitgebakken bacon
  • Cervelaat of salami
  • Tomaatjes, in plakken gesneden
  • 1 doosje gesneden en gebakken champignons
  • 1 ui, in ringen, gebakken
  • Handje vol spinazie, in stukken gescheurd
Bereiding
  1. Verwarm de oven voor op 175°C.
  2. Bekleed een bakplaat met bakpapier
  3. Breng het gehakt op smaak met de peper, zout, mosterd en kruiden naar smaak.
  4. Bekleed de bakplaat met gehakt. Probeer er een zo dun mogelijke laag van te maken.
  5. Bak het gehakt voor 5 minuten in de oven.
  6. Haal de bakplaat uit de oven en besmeer de gehaktbodem met de gezeefde tomaten.
  7. Strooi hier een ruime hoeveelheid Italiaanse kruiden overheen.
  8. Beleg de pizza en bak deze voor ongeveer 10 tot 15 minuten in de oven.
 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.