Peren met Bacon en Geitenkaas

Soms wat kaas in je dieet gooien (als je niet lactose intolerant bent) kan best gezond zijn. Kaas is een beetje een grijs gebied bij Paleo. Omdat kaas en rauwe melk af zeker een mogelijkheid had kunnen zijn in die tijd. Dieren zijn er altijd geweest natuurlijk. Toch doet niet iedereen het er even goed op. Haal de kaas dan …

Kokosyoghurt met Vers Fruit en Noten

Dagelijks krijg ik mails binnen met de vraag wat kan ik nou eten? Het avondeten lukt me wel, maar ik vind het ontbijt zo lastig. Kan je niet nog meer ontbijtrecepten maken? Natuurlijk kan ik dat! Vandaag heb ik een vervangrecept gemaakt voor iedereen die vroeger altijd yoghurt at. Namelijk kokosyoghurt. Je kan je normale kom yoghurt namelijk heel makkelijk …

Smoothiebowl met Blauwe Spirulina

Eigenlijk ben ik meer van de simpele recepten en niet zo bezig met hoe het er per se uitziet. Maar al jaren zie ik de leuke kleurtjes voorbijkomen met het maken van een smoothiebowl, dus ik dacht ik ga het toch een keertje proberen. Daarom deel ik vandaag de blauwe spirulina smoothiebowl. Misschien ken je wel de groene variant. Spirulina …

Groene Smoothie, de Kracht van Groen

Smoothies zijn een supermakkelijke manier om genoeg groente en fruit binnen te krijgen. Ik snap maar al te goed op de drukkere dagen dat dat echt een uitdaging kan zijn. Dus daarom vind ik smoothies fantastisch! Het duurt letterlijk tussen de 5-10 minuten om het klaar te maken. Eigenlijk net zo snel als een boterhammetje smeren. Maar dan met veel …

Blueberry Velvet Cheesecake

Blueberry Velvet Cheesecake – Glutenvrij, Lactosevrij, Paleo

Wanneer mijn ouders op visite komen maak ik altijd een lekkere Paleo taart voor ze. Ze moeten tenslotte helemaal vanuit Zeeland komen rijden, naar Tilburg. En we houden allemaal van taartjes 😉 Ik heb niet voor niets een compleet kookboek helemaal vól met Paleo taartrecepten samen met mijn moeder gemaakt! Soms maak ik echt een recept wat ik al een …

Matcha proteïne smoothie

Matcha proteïnesmoothie

Terwijl ik dit typ zitten de kerstliedjes nog vers in mijn hoofd – het nieuwe jaar komt er bijna aan en ik heb er ZIN IN! Wat voor mij geen struggle is? Gezond eten. Dat deed ik al en blijf ik natuurlijk lekker doen. Alleen sinds ik mijn zoontje heb, ontbreekt het nog wel eens aan tijd om daadwerkelijk een …

Pruimen Kruimelvlaai

Pruimen Kruimelvlaai – Glutenvrij en lactosevrij

Het is… pruimentijd! Dat doet me altijd denken aan de pruimenboom die mijn opa en oma in hun tuin hadden staan. Iedere zomer kregen we ladingen met de lekkerste pruimen mee naar huis en die at ik maar al te graag op. Het komt niet vaak voor dat ik hetzelfde soort pruimen terug vind in een winkel, maar deze keer …

Tropische smoothie met limoen

Tropische smoothie met limoen

Geniet jij ook zo van het prachtige weer nu in Nederland? Ik wel! Mijn man en ik zijn afgelopen weekend verhuisd naar ons nieuwe huis – van een appartement middenin de stad naar een huisje mét tuin in een dorp. Terwijl mijn man volop aan het klussen was daar heb ik ons alvast een tuinset cadeau gedaan, zodat we in …

Kokossmoothie met bloedsinaasappel

Kokossmoothie met bloedsinaasappel

Het is nu echt lente en dat betekent: meer frisse gerechten op tafel! Hier schijnt de zon in ieder geval vrolijk het huis binnen en de temperaturen gaan weer gestaag omhoog. Zo fijn vind ik dat! Mijn humeur krijgt daar ook altijd meteen een boost van. Vrijwel tegelijkertijd krijg ik dan ook zin in smoothies en salades, lekker frisse voeding. …

Paleo Post-Workout Shake met Collageen

Paleo Sportvoeding & Post-Workout Shake met Collageen

Wat kun je het beste eten na het sporten? Op de een of andere manier is het voor veel mensen lastig om ‘de perfecte sportvoeding’ te bepalen. Want ja, je laat je lichaam ineens een stukje harder werken dus dan zul je ook anders moeten gaan eten. Toch? Niet helemaal. Je laat je lichaam weliswaar wat harder werken door te …

Pulled Wild Zwijn met Cranberrysaus

Heb je weleens wild zwijn gegeten? Ik vind dat zó lekker vlees! Echt iets speciaals wat je bijvoorbeeld met Kerst op tafel zet, of Pasen, of een andere gelegenheid waarbij je mensen uitnodigt om te eten. Of niet, want dan heb je lekker veel van dit vlees voor jezelf 😉 Ik was in ieder geval ontzettend blij toen ik ineens …

Mango Lassi Parfait

Mango Lassi Parfaits – Kerst dessert

Mijn favoriete feestdag van het jaar komt er alweer aan!! Jawel, het is bijna Kerst. Nouja, terwijl ik dit schrijf duurt het nog precies 45 dagen voor het Kerst is, maar dat is toch al heel snel. Toch? In de tussentijd kun je in ieder geval deze Mango Lassi Parfait alvast testen als dessert. Voor mij is Kerst dit jaar …