Paleo Wortelstamp met pittig gehakt
Het is weer stamppotten tijd! Hoewel we een prachtige zomer hebben gehad (oke, als zwangere vrouw was het soms echt niet te doen met die hitte), vind ik het helemaal ...
Rundvlees
Bacon Burger Bites
Wanneer ik denk aan hamburgers dan denk ik ook meteen aan de toppings die ik erop wil. Bacon bijvoorbeeld! Dat bracht me op het idee om een soort mini hamburgers ...
Biefreepjes uit de wok met notensaus
Een snelle wokschotel kan het ultieme comfort food zijn na een lange, drukke dag. Eten moet je toch, dus waarom zou het dan niet gemakkelijk én heel lekker zijn? Deze ...
Gezonde Vitello Tonnato – Suikervrij, Glutenvrij, Lactosevrij
Een heerlijk, klassiek Italiaans voorgerecht: Vitello Tonnato! Of eigenlijk kalsfricandeau met een tonijnsausje, kappertjes en peterselie. Het combineren van vlees met een vissausje sprak me in eerste instantie echt niet ...
Broccolistamppot met rookworst
Zin in een lekkere, ouderwetse stamppot die toch super gezond is? Dan moet je deze paleo broccolistamppot echt eens proberen, inclusief rookworst natuurlijk, want ook die kun je tegenwoordig heel ...
Pittige Gehaktballetjes met Lever
Uhh, gehaktballetjes met lever? Ja, ik vroeg mezelf ook af of dat wel zo lekker zou zijn. Ik ben niet echt zo’n grote fan van lever. Leverworst krijg ik er ...
Riblappen in Cashewsaus uit de Slowcooker
Wat is er handiger dan de slowcooker ‘s ochtends aan te kunnen zetten en aan het einde van de dag thuis komen bij een warme maaltijd? Naar mijn idee is ...
Pittig Saté Stoofvlees uit de Slowcooker
Ondertussen heb je denk ik wel door dat ik dol ben op mijn slowcooker 😉 Zo had ik voor vandaag lekkere riblappen ontdooid zonder echt bedacht te hebben wat ik ...
Ethiopische Gehaktschotel
Meestal maak ik gewoon even snel een maaltijd wanneer ik honger heb. Hop alles in de pan, roeren maar en klaar. Zo simpel kan Paleo eten tenslotte zijn! Maar soms lukt ...
Pulled Beef met Koffie-rub
Ah, draadjesvlees. Als ik iets lekker vind is dat het wel! Ik ben dol op de structuur, de smaken waar je het mee kunt combineren (echt heel veel mogelijkheden) en ...
Amerikaanse Deli Hash
Sinds ik in Austin bij Dai Due ben gaan eten, heb ik het regelmatig over dit overheerlijke ontbijt. De Deli Hash, mét bietenketchup. Eenmaal thuis moest ik dat natuurlijk namaken ...
Pulled Beef met Munt en Limoen
Ook in de zomer heb je natuurlijk van die dagen waarop je veel liever de slowcooker even aan zet, in plaats van dat je zelf urenlang in de keuken gaat ...