Dip
Paleo Proof Tapenade
Deze tapenade is de zomer in een schaaltje! Het is echt heerlijk op een stuk gegrilde vis of vlees, lekker in de salade of op zelfgemaakte amandelmeel crackers. De basis is zwarte olijven. Samen met de knoflook, oregano, ansjovis, kappertjes en olijfolie krijg je een ontzettend smaakvolle paleo tapenade!
Het is ontzettend snel klaar en bevat alleen maar pure ingrediënten. Bovendien is het rijk aan goede vetten. Naast lekker, ook nog eens erg gezond dus.
Wat heb je nodig?
Ingrediënten
Kalamata olijven, zonder pit
250 g
Teentje knoflook
1 stuk
Ansjovisfilets
100 g
Kappertjes
2 el
Gedroogde oregano
1 tl
olijfolie
2 el
Eetpaleo Tip:
Je kunt eindeloos variëren met dit recept. Wat dacht je bijvoorbeeld van Italiaanse kruiden erdoor of een stuk courgette voor wat extra groenten?
Zo maak je het
Bereidingswijze
1
Doe alles samen in de blender of foodprocessor en pureer niet te lang. Simpel, snel en super lekker!
Wil je meer van dit soort recepten?
Ontdek onze kookboeken en ontvang meer paleo inspiratie voor elke dag.