Speklapjes met Honing en Tijm
Vroeger schaarde ik speklapjes onder de categorie “ongezond”. Vooral de hoeveelheid vet schrok mij heel erg af. Inmiddels weet ik dat dierlijke vetten op zich helemaal niet ongezond hoeven te zijn, ...
Diner
Romige venkelsoep met kabeljauw
Romige venkelsoep met kabeljauw is momenteel de favoriete soep bij ons thuis. Ik had een aantal venkelknollen die ik echt op moest maken en ook nog een voorraad zelf getrokken ...
Gekruide pompoen uit de oven
Pompoen kan echt op heel veel manieren bereid worden, en wanneer je het in het seizoen koopt, is het vaak ook nog heel voordelig. Ik verwerk pompoen in zowel zoete ...
Bloemkool Kokos-Currysoep
Soepjes zijn altijd makkelijk. Je maakt er gelijk lekker veel van en zo heb je het achter de hand voor dagen dat je geen tijd hebt om te koken. Even een ...
Prei Champignonsoep
Het zonnetje is helaas weer even verstopt achter de wolken. Het is wat mij betreft dan ook tijd voor een lekker kopje soep, zoals deze stevige prei champignonsoep. Het is ...
Mexicaanse Hamburgers
Deze Mexicaanse hamburgers zijn weer eens wat anders dan de ouderwetse bal gehakt (ook lekker ;)). Mexicaanse kruiden meng je makkelijk zelf en kun je werkelijk overal voor gebruiken. Voor een ...
Romige bloemkoolsoep
Ondanks dat ik momenteel weer heerlijk aan het genieten ben van al mijn favoriete Paleo salades, had ik zomaar zin in een hele dikke stevige en pittige soep. Het resultaat: ...
Romige Paleo Lasagne met Kruidenkorst
Ondanks dat ik al heel wat varianten van Paleo lasagne heb uitgeprobeerd was er nog geen enkele versie echt goedgekeurd. Tot deze versie dan, deze romige paleo lasagne is zo ...
Snelle stoofpot
Hebben jullie vorige week ook zo genoten van het warme voorjaarszonnetje? Heerlijk vond ik het! Bijna de hele week lekker aan het werk geweest in de moestuin, wat een genot ...
Gevulde Paprika’s
Ik ben dol op gerechten welke ik van te voren kan bereiden en ’s avonds enkel nog maar in de oven hoef te schuiven! Dus ‘vul’ ik graag dingen :). ...
Spinazie kip met geroosterde cashewnoten
Deze foto doet het gerecht helaas geen eer aan (ik had honger 😉 ) maar het was zo’n heerlijke maaltje dat ik hem wel even met jullie moet delen! Deze ...
Champignonsoep
Champignonsoep is en blijft één van mijn favoriete soepjes! Lekker snel klaar en vol van smaak. De soep is heerlijk romig, maar is wel zuivelvrij en vrij van granen en suiker. ...