Kruisbessen-kokosrepen
Na het maken van kruisbessenchutney had ik nog steeds heel wat kruisbessen over, daarom besloot ik er eens een repen mee te maken. Het resultaat: deze heerlijke kruisbessen-kokosrepen! Het leuke ...
Fruit
Gehakt met aalbessen en wortelpuree
De aalbes; de cranberry van de zomer? Deze bes is in ieder geval zurig van smaak en heerlijk in hartige gerechten. Ook erg lekker om gewoon zo te eten, maar ...
Kruisbessenchutney
Zomer betekent ook dat het weer tijd is voor bessen! Eigenlijk zijn het kleine vitaminebommetjes. Zo denk je misschien aan frambozen, aardbeien, bramen en blauwe bessen, maar er zijn er ...
Mango Kipsalade
Deze mango kipsalade is heerlijk fris, kruidig en zoet tegelijk. Het is een fijn gerecht bij een brunch, om mee te nemen naar je werk, naar een picknick of waar ...
Honing-Citroenijs
Warm, zonnig weer, dat vraagt om een ijsje! Een ijsje is in de winkel of bij de ijskraam zo gekocht, maar dat zit helaas vol met suiker. Leuker is het ...
Mango-Citroenmousse
Geïnspireerd door de zomer -en de rijpe mango in de fruitschaal- wilde ik een lekker dessert maken, maar dan zonder extra zoetstoffen. Zomerfruit is tenslotte al zoet genoeg van zichzelf! ...
Watermeloensalade
Deze watermeloensalade is lekker fris en zomers! Een watermeloen is natuurlijk heel lekker om zo uit de hand te eten (wel eerst even snijden..), maar in een salade kun je ...
Oranje Pudding!
Koningsdag loopt alweer op zijn einde, maar op de valreep heb ik toch nog een oranje recept voor jullie: Oranje Pudding! Het is een pudding gemaakt van sinaasappel, gebonden met ...
Paleo Appel Kruimel
De geur van warme appel en kaneel wanneer deze zich door het hele huis verspreid is werkelijk magisch. Zeker wanneer het buiten guur en koud is en binnen lekker knus! ...
Appel Sandwich
Een geschikt tussendoortje voor kinderen (of jezelf..) vinden valt niet altijd mee. Vooral wanneer het makkelijk en snel moet zijn. Met deze appel sandwich heb je beide: snel klaar, heel ...
Stoofperen
Stoofperen zijn op en top herfst comfortfood. De heerlijke geuren die zich door het huis verspreiden wanneer ze opstaan, alleen daarom al zou je ze eigenlijk willen maken. Zo wordt ...
Aardbei Kerstmannetjes
De kerst wordt pas echt feestelijk met deze super schattige aardbei kerstmannetjes. Ik kwam ze tegen op Pinterest en ik was gelijk verkocht. Het originele recept wordt gemaakt met mascarpone ...