Pompoen- en Spinazie Quiche

Als je op zoek bent naar een gezond en lekker gerecht voor brunch of een lichte maaltijd, dan is deze Pompoen- en Spinazie Quiche precies wat je nodig hebt! Deze quiche is niet alleen vol met voedingsstoffen, maar ook gemakkelijk te maken. Het is perfect voor een gezellig samenzijn met vrienden of familie. Waarom Quiche? Quiche is een geweldige manier …

Hartige Runderstoofpot

Wat is er beter dan een verwarmende stoofpot op een koude dag? Deze Hartige Runderstoofpot is precies wat je nodig hebt om je van binnenuit op te warmen. Het is een perfect voorbeeld van comfort food dat niet alleen heerlijk is, maar ook boordevol voedingsstoffen zit. Dit recept is ideaal voor de herfst en winter, en je kunt het gemakkelijk …

Pompoen- en Kokosrijstschotel

De herfst is in volle gang, en dat betekent dat het tijd is om te genieten van de heerlijke smaken van het seizoen. Pompoen is een van mijn favoriete ingrediënten deze tijd van het jaar, en ik ben altijd op zoek naar nieuwe manieren om het in mijn maaltijden te verwerken. Vandaag deel ik mijn favoriete recept voor een Pompoen- …

Geroosterde Pompoen met Rozemarijn en Tijm

🍁 Een heerlijk herfstgerecht dat je warm houdt! 🍁 De herfst is een tijd waarin ik altijd zin heb in warme, voedzame gerechten. En wat past er nou beter bij dit seizoen dan pompoen? Pompoen is zo veelzijdig en past perfect binnen een Paleo dieet. Het zit vol met vitamine A, C en vezels, wat goed is voor je ogen, je immuunsysteem en …

Groene Detox Smoothie voor je Lymfesysteem

Een gezond lymfesysteem is essentieel voor je welzijn. Het helpt bij het afvoeren van afvalstoffen, ondersteunt je immuunsysteem en zorgt ervoor dat je lichaam goed blijft functioneren. Nu de winter weer nadert is het belangrijk met alle virussen die de ronde doen om nog beter voor je lymfesysteem te zorgen. Daarom deel ik vandaag een superlekkere en voedzame Groene Detox …

Mango Kip Cashew Salade

Salades zijn een goede methode om voldoende bladgroente binnen te krijgen. En het is helemaal niet moeilijk om te maken. Je kan het makkelijk meenemen als lunch of als extra snack als je het in kleinere porties indeelt. Om een lang verzadigd gevoel te hebben is het wel belangrijk om er gezonde vetten en eiwitten aan toe te voegen. Zoals …

Courgette Noodles met Pesto

Courgette Noodles zijn superhandig om te maken, en ook nog eens heel gezond! Courgette wordt vaak gezien als een saaie, ondergewaardeerde groente, maar ik vind het eigenlijk een superfood. Zo bevat het veel vitamine A, Kalium en vitamine C. Allemaal belangrijke vitamines voor je huid zodat die jong en stevig kan blijven. Vitamine A staat bekend voor zijn werking op …

Herfst Pompoen-Appel Soep

Ik kan niet geloven dat officieel de herfst is ingegaan. De zomer was zo laat gestart dit jaar dat het allemaal nog een beetje onwerkelijk voelt. Ben jij al toe aan de kaarsjes en dekentjes voor op de bank? Ik kon in ieder geval niet achterblijven met een 1e herfstrecept. En als ik iets fijn vind, is het wel de …

Komkommer-Avocado Smoothie

Smoothies zijn één van de makkelijkste manieren om snel veel groente en fruit binnen te krijgen. Daarnaast behoudt het alle vezels wat weer goed is voor je darmen. Ik voeg bijna altijd een vet bron toe bij een smoothie zodat de piek van je bloedsuikerspiegel niet ineens omhoogschiet. Hierdoor heb je dat je je minder snel moe voelt en ben …

Simpele Lunch Salade met Gehaktballetjes

Ik blijf de komende tijd vooral ontbijt en lunch recepten delen omdat ik daar de meeste vragen over krijg. Gelukkig en ik nog lang niet uit mijn inspiratie en liggen er nog heel wat ideeën op de tafel! Zoals deze supermakkelijke lunch salade. Heel makkelijk mee te nemen en ideaal voor naar werk of snelle lunch als je thuis met …

Bloemkool Puree

Het Paleo dieet bevat geen aardappelen. De normale variant althans. Maar wat je wel ontzettend lekker kan maken zijn stoofpotten, curry’s en heerlijke pasta sausen. Bij deze heerlijke recepten heb je wel iets anders nodig om mee te mengen. Aangezien we geen reguliere pasta’s of rijst hebben kan het zijn dat je een beetje inspiratieloos bent voor wat je er …

Avocado Bacon Burger

Wie zegt dat lunch moeilijk moet zijn? Je kan namelijk supersnel en simpel een avocado burger maken. Je krijgt met deze burger voldoende calorieen binnen en bovendien voldoende gezonde vetten. Uiteraard kan je het zo ingewikkeld maken als je zelf wilt, maar als je een lekkere gezonde lunch wilt maken voor op werk dan is dit ideaal! Je kan alle …