Glutenvrije Amandel-Kokos Cake
Oke, ik moet eerlijk bekennen, ik ben niet zo’n bakprinses. Voeding is bij mij altijd functioneel geweest omdat ik het echt nodig heb om te kunnen functioneren. Ik hou er ...
Snacks
Kipsalade Met Gezonde Vetten
Ik kan me nog goed herinneren dat ik opgenomen werd in het ziekenhuis toen ik 8 jaar oud was. Mijn darmen werkte maar voor 30% waardoor ik maar 1x in ...
Heavy Metal Detox Smoothie
Doordat ik heel mijn leven heel erg gevoelig ben geweest voor zware metalen, probeer ik zoveel mogelijk mijn lichaam te blijven detoxen. Het begon allemaal al bij mijn geboorte. Ik ...
Glutenvrije Rocky Road (met zelfgemaakte marshmallows!)
Mmmm, rocky road! Ik ken het uit de VS en heb de ‘echte’ versie ooit één keer gegeten, maar oh wat is dat een lekkere traktatie zeg. Ik bedoel maar: ...
Zelf gezonde(re) marshmallows maken
Als kind was ik zó dol op spekkies! Van die met roze en geel, puffy marshmallows of de extra luxe varianten die mijn moeder weleens op de markt haalde. Mmmm… ...
Rauwe Carrot Cake met Vanillefrosting
Snel gemaakt, groot resultaat Eén van mijn meest populaire recepten, is die voor carrot cake. Snap ik, want carrot cake is natuurlijk ontzettend lekker! Alleen had ik deze keer eventjes ...
Graanvrije Zadencrackers van Esther
Laatst was Esther (van Barefoot & More – waar ik altijd mijn barefoot schoenen haal) zo lief om een hele tas vol Paleo baksels voor me mee te nemen! Koekjes, crackers, ...
Banaan-Chocolade IJsjes
De laatste paar weken van mijn zwangerschap zijn ingegaan. En dat is best een uitdaging met deze hitte! Nou ben ik sowieso een kacheltje sinds ik zwanger ben (herkenbaar voor ...
Kurkuma latté
Een lekker drankje, en nog gezond ook! Kurkuma of geelwortel is één van mijn favoriete superfoods. Als er iets is wat je immuunsysteem ondersteunt dan is het wel kurkuma. De meeste mensen ...
Amandel-Frambozen Bites
Wanneer je voor een vriendin een complete taartentafel voor haar trouwfeest mag organiseren – helemaal Paleo-proof – dan duik je de keuken in! In principe doe ik natuurlijk geen catering, ...
Bacon Burger Bites
Wanneer ik denk aan hamburgers dan denk ik ook meteen aan de toppings die ik erop wil. Bacon bijvoorbeeld! Dat bracht me op het idee om een soort mini hamburgers ...
Amandelbrood met frambozen
Is het een brood of is het een cake? Eigenlijk zou dit amandelbrood met frambozen het allebei wel kunnen zijn. Ik zou het als ontbijt kunnen eten (niet elke dag ...