De lekkerste Paleo verjaardagstaart
Het is vandaag 17 juni en dat betekent dat ik jarig ben! Op dit moment zit ik zelf lekker in Italië te genieten van een welverdiende vakantie. Mijn verjaardag vier ik ...
Snacks
Kokos-citroenbommetjes
Soms kun je wel even wat extra energie gebruiken.. En dan heb ik het natuurlijk niet over een mierzoete snack of andere vorm van snelle suikers, nee, ik heb het ...
Feestelijke Citroentaart
Ik heb iets met je te vieren: EetPaleo is vernieuwd en is een geweldig nieuw jasje gestoken. Tenminste, ik ben er ontzettend blij mee en ik hoop jij ook! Bij ...
Hazelnoot-Chocolade-Bananentaart (met filmpje!)
Het is alweer 5 maanden geleden sinds ik Oerkracht overnam en sindsdien heb ik enorm veel leuke plannen gemaakt. Eigenlijk maak ik bijna altijd nieuwe plannen, dat is zoiets wat ...
Mango Kaffir Limoentaart
Kaffir limoen. Zo’n leuk ingrediënt wat je vooral vaak tegen komt in Aziatische gerechten. Ikzelf vind het een heerlijke smaakmaker in curry’s en andere stoofschotels en ik heb dan ook ...
Bakbanaanchips – met kookfilmpje!
Misschien is het je wel eens opgevallen dat ik best vaak recepten met groene bakbananen maak. Ik vind ze nu eenmaal echt heel erg lekker, je kunt er echt alle ...
Paleo Fudge
Eigenlijk had ik mezelf voorgenomen op zondag helemaal niet te werken, 0% werk, 100% ontspanning. Maar -niet geheel onverwachts- dat is me toch echt niet gelukt! Voor ik het wist ...
Paleo Worteltaart (notenvrij!)
Het is even geleden, maar het is eindelijk gelukt om een heel erg lekkere paleo worteltaart te maken. Althans, dat vind ik 😉 In het verleden probeerde ik zo af ...
Luxe Bananenbrood
Voor het eerst in 3 maanden heb ik weer een beetje het idee dat ik tot rust aan het komen ben, eindelijk! Sinds mijn kookboek uit is gekomen is mijn ...
Paleo Oliebollen
Vroeger bakte ik nog wel eens ‘echte’ oliebollen, voor ik erachter kwam dat ik zeker niet tegen gluten (of andere granen) kon. Toch vond ik oliebollen bakken altijd erg leuk ...
Chocolade Kerstkoekjes
Bij Kerst horen naar mijn idee ook wel koekjes! Dus daarom probeerde ik een lekkere Paleo variant te maken. Verantwoord snoepen is tenslotte ook wel eens lekker. Bij het maken ...
Kastanje truffeltaart
Kastanje truffeltaart: heerlijk genieten! Ik zie regelmatig van die blikken met kastanjepuree in de supermarkt staan; de ingrediënten zijn alleen ‘kastanjes’. Niet meer, en niet minder. Geen suiker, geen e-nummers.. ...