Wat kun je het beste eten na het sporten? Op de een of andere manier is het voor veel mensen lastig om ‘de perfecte sportvoeding’ te bepalen. Want ja, je laat je lichaam ineens een stukje harder werken dus dan zul je ook anders moeten gaan eten. Toch? Niet helemaal. Je laat je lichaam weliswaar wat harder werken door te …
Amandel Chai Latté met rozenknopjes
Zin in een lekker verwarmend drankje? Probeer dan zeker deze chai latté met amandelmelk eens! Een vraag die ik zo vaak krijg is wat je als ‘melk’ kunt gebruiken in de koffie of in een chai latté. Amandelmelk werkt daarvoor echt verrassend goed. Kokosmelk kan natuurlijk ook, maar dan gaat je drankje al snel een beetje naar kokos smaken. Amandelmelk …
Pecan Salted Caramel Rotsjes
Knapperige pecannoten, salted caramel en een heerlijke chocolade coating. Een droom die uitkomt voor een chocoladeliefhebber! Ik weet eigenlijk niet meer hoe ik op het idee kwam om deze te maken, maar ik weet wel dat de zak pecannoten die ik in de kast had staan mijn naam telkens riep. Soms heb je dat weleens. Mijn ingrediënten heb ik allemaal …
Zalmbites met Chilisaus
De kerstborrels, eindejaarsbijeenkomsten en heerlijk avondjes komen er weer aan. Ikzelf zit op dit moment dit bericht te typen met kaarsjes aan en een lekkere verwarmende kop thee. Heerlijk! Ik kijk altijd zo uit naar die gezellige tijd rondom de feestdagen. November en december mogen van mij wel wat langer duren (en daarna snel door naar het voorjaar!). Het is …
Rozijnenbrood met Appel
Zoek je nog naar een lekker Paleo-proof broodje wat je dit jaar met de feestdagen op tafel kunt zetten? Dan heb je ‘m bij deze gevonden! Dit appel-rozijnenbrood maakte ik speciaal voor de Kerst special van Paleo Magazine (heb jij ‘m al?? Ik ben er zo trots op!). Omdat ik weet dat mijn lezers het superleuk vinden om te bakken …
Maple Amandel Shake
Heb je weleens Maple Water geprobeerd? Ik ben er he-le-maal dol op! Heerlijk om gewoon zo te drinken, ijskoud, rechtstreeks uit de koelkast. Ik neem het graag mee tijdens een lange wandeltocht (perfect voor dat momentje waarop je denkt ‘zijn we er al…?’) maar ik vind het ook erg lekker om na een zware training te drinken. Het smaakt een …
Chocolate Chip Proteïnerepen
Het ideale tussendoortje? Een proteïnereep. Ik ben er dol op! Het is alleen wel een beetje lastig om aan een goede proteïnereep te komen. Vaak zijn ze erg zoet, of behoorlijk duur, of ze vullen totaal niet, of ze bevatten geen complete proteïnebron. De enige repen die ik (tot nu toe) écht goed vind zijn die van Primal Kitchen en SENS. …
Cichorei Latté
Jarenlang weigerde ik het om koffie te drinken, ik was er min of meer van overtuigd dat cafeïne en ik echt niet goed samen zouden gaan. Tot ik Bulletproof koffie ontdekte… Tsja, dat was echt wel heel erg lekker (de geur van koffie had me al jarenlang aangesproken) en ik had eigenlijk helemaal geen last van een hyper gevoel na …
Paleo Yoghurtdip met Tostones
Laatst kreeg ik een wel heel erg gaaf pakketje bezorgd: een hele doos VOL met Abbot Kinney’s producten! Daar hoor je mij uiteraard niet over klagen 😉 Een heel goede gelegenheid om daar mee te experimenteren in de keuken vond ik. Yoghurt kun je natuurlijk ‘gewoon zo’ eten, maar je kunt er nog veel meer leuks mee doen. Nu ben …
Paleo Cookie Dough Bowl
Hoeraa! Het is vandaag 17 juni 2017 en dat betekent dat ik officieel 30 jaar ben. Eindelijk volwassen. Of misschien nog steeds niet echt… Hoewel ik mijn verjaardag (onder andere) aan het vieren ben tijdens mijn huwelijksreis in de VS, wilde ik de gelegenheid echt niet voorbij laten gaan om een heerlijk recept online te zetten. Je begrijpt, deze heb …
Blueberry Kurkuma Bites – Paleo, Glutenvrij, Zuivelvrij
Wanneer ik gezellig bezoek krijg en ik van tevoren al weet dat we waarschijnlijk een paar uurtjes aan het kletsen zullen zijn, zorg ik dat er iets lekkers in huis is voor bij de thee. Zoiets is overigens ook dé ideale gelegenheid om nieuwe recepten te proberen (vaak bedenk ik die terwijl ik in de supermarkt loop) en zo ontstonden …
Kookfilmpje – Oerbrood
Ik durf te zeggen dat dit één van de meest populaire recepten van mijn site is. Waarom? Dat weet ik niet precies! Aan de ene kant misschien omdat dit Oerbrood zo ontzettend makkelijk te maken is, en aan de andere kant omdat het een leuke vervanger is voor gewoon brood. Toch? Nouja, wat je reden ook is, dit oerbrood is …