Alles over Maple Water

Alles over Maple Water

Alles over Maple Water

Maple Water, ken jij het al? Ik zag het een paar jaar geleden voor het eerst in de VS verschijnen, het concept sprak me toen al aan. Dolblij was ik dan ook toen ik het een keer in Londen in een winkel vond (op vakantie ga ik echt altijd de biologische supermarkten langs). Ik kocht meteen twee flesjes en dronk ze met smaak op, oh wat was dit lekker zeg.

Het echte hoogtepunt kwam begin dit jaar, ineens stonden de flesjes maple water gewoon bij EkoPlaza in Tilburg in het schap te pronken! Wow! Ik deed nog net geen vreugdedansje in de winkel, maar kreeg wel de neiging om het hele schap in één keer leeg te kammen in mijn winkelmandje.

Uit mijn enthousiasme over dit drankje begrijp je misschien wel dat ik het een zeer goed idee vind als iedereen dit eens probeert. Waarom? Ik leg het je uit!

5 Redenen om Maple Water te proberen

De smaak

Maple water is ongelofelijk lekker! Het smaak een beetje zoetig, karamel-achtig zelfs. Water met een klein vleugje ahornsiroop. Het is super verfrissend en kan je echt een fijne opkikker geven wanneer je dat even nodig hebt. Zonder teveel suikers trouwens, maar daar lees je hieronder meer over.

Je kent vast wel het zogenaamde berkenwater. Als je een beetje op mij lijkt het je dat een aantal keren geprobeerd en vind je het toch echt niet zo lekker. Waarom? Berkenwater smaakt zuur, omdat ze in de meeste gevallen citroenzuur aan het water toevoegen. Op dat moment heeft het weinig meer met berkenwater te maken vind ik. Maple water is gelukkig anders, dat bevat alléén maple water. Geen onnodige toevoegingen! En dat proef je.

Weinig suikers

Bij maple water denk je meteen aan ahornsiroop (dat komt dan ook van dezelfde boom) en daarmee denk je ook meteen aan suiker. Toch bevat maple water helemaal niet zo veel suikers dan je zou denken, ik weet zeker dat je er van staat te kijken.

Maple water bevat slechts 2 gram koolhydraten per 100 ml. Dat is de helft van wat je in kokoswater vindt! Daarmee gaat een glas maple water je bloedsuikerspiegel maar heel weinig verhogen en heb je ook geen suikerdip achteraf. Daar ben ik altijd erg blij mee! Dat maakt dit drankje voor mij heel geschikt om te drinken tijdens het wandelen of na een training, ook gezien de voedingsstoffen die je erin vindt.

Perfect voor sporters

Maple water geeft niet alleen een fijne energieboost, maar levert je ook nog wat mineralen op. Denk daarbij aan mangaan, een mineraal wat essentieel is voor een goede spijsvertering en wat ook een rol speelt bij de botaanmaak. Mangaan helpt om vitamines en magnesium te absorberen en verbetert de schildklierfunctie, de gezondheid van botten en heeft een gunstige invloed op de bloedsuikerspiegel.

Ook calcium, kalium en magnesium vind je in maple water – elektrolyten die hartfunctie, spierfunctie en het zenuwstelsel ondersteunen. Elektrolyten zorgen bijvoorbeeld dat het vochtgehalte in je lichaam in stand wordt gehouden en dat je bloed niet verzuurt. Daarmee zorgen ze er ook voor dat je minder snel kramp krijgt tijdens het sporten. (Had ik al gezegd dat ik dit drankje heel graag drink tijdens of na het sporten?)

Voedingsstoffen

Maple water bevat 46 soorten voedingsstoffen. Denk daarbij aan vitaminen, mineralen, aminozuren, polyfenolen, antioxidanten, elektrolyten en zelfs prebiotica.

Biologisch & vers

Ook fijn aan maple water van DrinkMaple is dat het biologisch is. Het wordt rechtstreeks uit de esdoorn getapt, een proces waar de bomen geen schade van ondervinden. Binnen 36 uur gaat het maple water vanuit de boom in de fles, je hebt dus altijd te maken met een vers product. Door dit snelle verwerkingsproces is het ook niet nodig om conserveermiddelen toe te voegen aan het water, en daar ben ik als paleo eter al helemaal blij mee!

Alles over Maple Water

Maple water, zo wordt het gewonnen

Maple water komt rechtstreeks uit de boom, dat vind ik er ook zo leuk aan. Het water van DrinkMaple wordt uit het noorden van de Amerikaanse staat Vermont uit de esdoorn getapt. Dat gaat als volgt in zijn werk:

  • In Vermont regent het best veel, dit regenwater wordt gezuiverd en voorzien van mineralen in de aarde.
  • In de lente zuigen de esdoorns dit gezuiverde water op via hun wortels, tijdens dit proces worden er nog meer voedingsstoffen opgenomen in het water.
  • Vervolgens worden er kleine kraantjes in de esdoorns gezet, waar het water uit komt lopen. Dit is niet schadelijk voor de bomen.
  • Het maple water wordt binnen 36 uur verwerkt en in flesjes gedaan, zonder conserveermiddelen.

Klinkt goed, toch? Ik heb uiteraard ook het verhaal achter het merk DrinkMaple even opgezocht. Dat wil ik graag met je delen, want ik ben dol op ondernemers die van hun passie een product weten te maken. Dit is ook bij DrinkMaple gebeurd!

Het bedrijf is gestart door twee triatleten. Tijdens een wedstrijd in Canada kregen zij onderweg puur esdoornwater te drinken en daar is hun liefde voor het product ontstaan. Als er één tak van sport is waarbij voeding onderweg belangrijk is, dan is het tenslotte wel de triatlon. Als iets goed werkt dan voel je dat meteen, en dit stel was dan ook snel overtuigd.

Uiteraard waren zij niet de eersten die maple water gebruikten, ook de Indianen en de eerste ontdekkingsreizigers in Noord-Amerika gebruikten het water van de esdoorn al om hun dorst te lessen.

Waar te koop?

Maple water is te koop via:

Je kunt dit water dus gewoon online bestellen, of loop even langs een filiaal van EkoPlaza als er eentje bij je in de buurt zit. Geloof me, dit drankje is absoluut het proberen waard!

Ben je al fan van maple water en wil je het ook eens in een recept verwerken? Bekijk dan zeker mijn recept voor een Maple Amandel Shake.

Alles over Maple Water

Dit bericht is gesponsord door DrinkMaple EU.

Comments 2

  1. Vandaag bij ons in de lokale supermarkt gekocht… Muahh het flesje ziet er leuk uit.. De smaak hmm nee niet mijn ding

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.