EetPaleo op reis – Hotspots in Praag

Op zoek naar een leuke stedentrip? Ik kan je Praag van harte aanbevelen. Ook wanneer je Paleo eet is dat namelijk ontzettend goed te doen!

Vorig weekend was ik een paar dagen in Praag. Mijn vriend en ik hebben daar vrienden wonen, en dat is natuurlijk een erg goed excuus om daar (weer) eens langs te gaan. Van te voren besloot ik mezelf eens niet zo te verdiepen wat we zouden gaan doen: dit weekend draaide om ontspanning. Uiteraard kon ik het enkele dagen voor vertrek toch niet laten om eventjes wat lekkere restaurants uit te zoeken. Mijn maaltijden vind ik nu eenmaal erg belangrijk en ik ontdek de lokale keuken met plezier.

Wat ik vond? Lekker veel restaurantjes en foodie hotspots in deze bruisende stad. Mijn vriend en ik hebben heel wat kilometers gewandeld (op minimalistische schoenen uiteraard) om ze allemaal te bezoeken, maar het was het absoluut waard.

Náplavka Farmers Market

Alleen op zaterdag.

Website: http://www.farmarsketrziste.cz/en/naplavka-en

Van deze markt had ik eigenlijk niet zo veel verwacht. Een boerenmarkt dacht ik, maar het was echt heel veel meer dan dat. Alleen de sfeer al: langs de rivier gelegen met zelfs een rij kramen op een boot.
Slechts enkele kramen lagen helemaal vol met prachtige groenten en vruchten. Er was een kraam met mooi keramiek en verder was er vooral heel. erg. veel. eten. Kraam na kraam met de lekkerste gerechten, echt streetfood, en de geuren kwamen je van verre tegemoet. Wij waren er vrij vroeg dus de rijen voor de koffiebarretjes waren het langst. Als je op een zaterdagochtend in Praag bent en je hebt honger: ga hier dan zeker langs.

The Sweet Secret of Raw

Website: http://www.sweetsecretofraw.cz/index.php/en/

Een van de trucs die ik inmiddels heb geleerd wanneer ik in het buitenland ben is: ga op zoek naar een raw food restaurant. Dat is dé uitgelezen plaats om extra veel groenten binnen te krijgen, want die worden in de meeste restaurants niet zo veel geserveerd.

The Sweet Secret of Raw is een ontzettend gezellig restaurantje. Zoals de naam al zegt richten ze zich hier vooral op zoetigheden (en lekkere drankjes), maar er is ook een ander filiaal waar je met hartige trek terecht kunt. Normaal blijven mijn vriend en ik niet zo lang op één plek hangen wanneer we op vakantie zijn. Gaan we iets drinken, dan zijn we ook echt weer weg wanneer het drankje op is. Bij The Sweet Secret of Raw hebben we ruim 2 uur gezeten en dat wil wat zeggen! De sfeer was gewoon goed. Ik werd op slag verliefd op de tafel met plantenbak in het midden, de vloertegels en de fijne muziek. (dat is me nog nooit overkomen in een restaurant)
We bestelden de proeverij van taartjes, want ik kon natuurlijk niet gewoon één smaak kiezen. Voor onderstaand bord betaalden we ongeveer 6 euro en de karaf met water kregen we er gratis bij. De taartjes bevatten 100% Paleo-proof ingrediënten en waren stuk voor stuk heerlijk.

Voor degenen die het leuk vinden om te weten, de smaken van links naar rechts zijn: Açaí, Aardbei, Ananas, Matcha en Witte Chocolade.

La Casa Argentina

Website: http://www.lacasaargentina.eu/

Zin in een lekkere steak van grasgevoerd vlees? Dan zit je goed bij La Casa Argentina. Dit is het favoriete restaurant van onze vrienden en ook wij zijn er heel enthousiast over, het schijnt zelfs een van de beste restaurants in Praag te zijn. Als voorgerecht nam ik een groot bord vol ambachtelijke vleeswaren en als hoofdgerecht koos ik voor de garnalenspies met daarbij gegrilde groenten. Deze keer geen steak dus, maar uit ervaring weet ik dat die hier ook ontzettend lekker zijn.
Daarnaast is de bediening vriendelijk en er is altijd wat te beleven in het restaurant. Het enige nadeel wat ik kan benoemen is dat er in het restaurant dieren in kooien worden gehouden (met name grote vogels) en die horen daar natuurlijk niet. Het eten is er echter heel erg goed!

Sansho

Website: http://sansho.cz/

Sansho had ik ergens online gevonden, ik las dat ze hier heel goed rekening hielden met voedselintoleranties/-allergieën en dat wilde ik natuurlijk zelf ervaren. Van buiten herkenden we het restaurantje met moeite, maar de woorden ‘Sansho is a whole animal restaurant’ beloofde al veel goeds. En dat goeds kwam ook!

Wij zaten heerlijk buiten op het terras, maar binnen was het restaurant verrassend groot. Reserveren is hier trouwens aan te raden, maar dat kun je gewoon online doen. Het diner bestond uit een 6-gangen menu van de chef, een kaart was er niet, dus wij lieten ons lekker verrassen. Ik moet er wel bij zeggen dat ik was vergeten te vertellen dat ik ook geen soja wilde (gluten en zuivel had ik netjes verteld) dus ik heb er niet 100% Paleo kunnen eten. Als je erom vraagt zal dit ongetwijfeld kunnen, want ze zijn echt goed op de hoogte en het personeel spreekt goed Engels.

Na de 6 gangen had mijn vriend nog steeds honger, maar dat was geen probleem want we kregen er gewoon nog een paar gangen bij. Ieder gerecht leek nog lekkerder dan de vorige te zijn en we hebben hier ontzettend genoten! Een absolute aanrader.

The Tavern

Website: http://www.eng.thetavern.cz/

The Tavern werd op verschillende websites genoemd als een van de beste hamburgerrestaurants in Praag. Reden genoeg om een kijkje te gaan nemen, want ik ben dol op hamburgers! Het restaurant zit niet echt in het centrum, maar het is het tripje (wandeling van een kwartiertje vanaf het centraal station) zeker waard. Alle hamburgers worden gemaakt van 100% Tsjechisch grasgevoerd rundvlees én je kunt ze ook ‘naked’ bestellen. Dat houdt in dat je je hamburger zonder broodje krijgt, maar met extra sla en andere groenten.

Ik bestelde de pulled pork burger, en mijn vriend nam de Apoka burger. Dat laatste houdt in dat je alles ongeveer 3-dubbelop krijgt 😉 De salade was een beetje kaal, maar ik heb heerlijk gegeten. De smaak was namelijk echt heel goed. En voor de prijs (4 euro voor mijn gerecht) hoef je het zeker niet te laten.

Foodie Market

Website: http://www.sklizeno.cz/vodickova

Dit is inderdaad wat de naam al zegt: een winkel voor foodies. Van vegan tot glutenvrij tot vlees en worst van mooie kwaliteit, hier hebben ze het allemaal. Voor mij betekende het dat ik hier een makkelijke snack kon vinden om de tijd tot mijn eerste maaltijd te kunnen overbruggen: kokosyoghurt en een zak bakbaanchips (gebakken in palmolie!). Voor thuis nam ik een zakje rode bananenpoeder mee, terwijl ik dit schrijf heb ik het nog niet geprobeerd, maar het leek me een leuk product.

Deze winkel heeft echter nog veel meer te bieden dus neem er zeker een kijkje!

Overig

Verder heb ik gehoord (maar niet zelf getest) dat je in Pastacaffé Tonino Lamborghini ontzettend lekker Paleo kunt ontbijten. Dat is het proberen waard dus, en voor mij een goede reden om nog eens terug te gaan!

Meer tips nodig over hoe je het makkelijkst Paleo kunt eten in het buitenland? Bekijk dan zeker mijn tips & trucs Paleo uit eten op vakantie eens.