Category Archive

Benieuwd hoe mijn afgelopen 2 weken eruit zagen? Hieronder zie je een selectie van het beeldmateriaal! (of volg me op Instagram voor nóg meer foto’s!) Om te beginnen kreeg ik mijn Xeroshoes binnen. Ik schreef al een artikel over minimalistische schoenen, maar wilde jullie toch nog wat meer vertellen 😉 Zoals je ziet is het een echt bouwpakket! Je krijgt …

Voor de receptenruil van de maand april kreeg ik het blog ‘Zij eet ook‘ toegewezen, een blog die ik nog niet zo goed kende maar dat nodigde toch uit om eens te neuzen in de receptencollectie. De recepten op de site zijn allemaal eenvoudig te maken en bestaan vaak uit lekkere combinaties. Uiteindelijk heb ik besloten haar broccoli speculaasbrood te …

Het is alweer 2 weken geleden dat ik een ‘mijn week in foto’s’ plaatste; ik sloeg even een weekje over met als voornaamste reden het uitkomen van het eBook ‘Paleo Ontbijt‘ vorige week! (wat natuurlijk véél leuker nieuws was!!) Dus wat voerde ik de afgelopen 2 weken verder allemaal uit? Ik boekte een paar dagen weg voor mijn vriend en …

Ik ben trots! Trots op mijn allereerste echte ebook!! Samen met Astrid Jongbloed van Oerkracht heb ik de handen ineen geslagen en zo zijn we tot dit creatieve project gekomen. Het resultaat? Een prachtig ebook vol heerlijke Paleo ontbijtrecepten. Dus weet je nog altijd niet wat je eens zal ontbijten, of wil je wel eens iets anders? Dan is dit ebook …

Zoals jullie gezien hebben, heb ik de afgelopen week niet zo veel nieuws geplaatst op EetPaleo. Toch heb ik niet stil gezeten, en ik kan jullie dan ook vertellen dat er binnenkort weer een aantal leuke, nieuwe recepten aan gaan komen! Ik begon het afgelopen weekend met het uitpakken van mijn kruidenkweekkit van Hucks Herbs; Kamille, Munt en Citroenmelisse. Ziet …

Afgelopen weekend had ik het best druk; allereerst een leuke seminar over voeding bij Breda Strength & Conditioning. Voorafgaand aan de seminar volgde ik een yogales (in infrarood ruimte) en na afloop had ik flink honger; mijn maaltijd was niet genoeg dus na afloop maakte ik voor mezelf een kom met kokosmelk, chlorella, zonnebloempitten, kokosrasp, cacao nibs en bevroren fruit. …

Om te beginnen at ik afgelopen week voor het eerst longhaas: het stuk vlees wat zich bij het rund tussen de longen bevindt. Het schijnt een van de favoriete stukken vlees van Herman den Blijker te zijn (google maar eens op ‘longhaas recept’) maar ik vond het niet heel bijzonder van smaak; misschien komt het omdat ik er stoofvlees van …

Voor de receptenruil van de maand maart kreeg ik het blog Puur Homemade van Cilla Tibbe toegewezen. Cilla is Artdirector van beroep en dat straalt haar site dan ook uit: het is een prachtige eenheid met rustige kleuren en foto’s in dezelfde stijl. Haar manier van schrijven leest lekker weg, en de recepten zijn stuk voor stuk eenvoudig te bereiden. …

De afgelopen week heb ik -alweer- veel gekookt, maar ik ben ook lekker actief geweest! Op zaterdag kwamen er vrienden eten, het gerecht hierboven vormde het dessert. Een ‘bananenbroodpudding’ gemaakt van blokjes (paleo) bananenbrood, blauwe bessen, plakjes banaan en een mengsel van eieren, kokosmelk en een heel klein beetje honing. Erg lekker! Op zondag lunchte ik met koekjes van pastinaak …

In de afgelopen week ben ik vooral druk geweest met bloggen, koken en fotograferen. Superleuk! Maar afgelopen zondag had ik eerst een meeting met een groep van 18 (!) food/health bloggers uit Nederland; heel inspirerend want je ziet niet elke dag 17 anderen die eenzelfde visie hebben als jij zelf. We spraken af bij Sugarless in Amsterdam. Het grootste deel …

Tijd voor de tweede editie van ‘Mijn week in foto’s’. De afgelopen week heb ik me meer gericht op ontspanning; erg belangrijk! Tot nu toe bevalt het me wel; al zal ik eerlijk toegeven dat ik ontspannen soms nog best lastig vind.. Maar wat ik wel weet is dit: de tijd waarin ik me druk maak om dingen die er …

Leuk, een nieuwe serie artikelen op EetPaleo! (tenminste, ik hoop dat jullie het leuk vinden) Sinds kort heb ik namelijk Instagram (je kunt me hier volgen) en vind het maar al te leuk daar foto’s te delen. Daarom ga ik vanaf nu proberen elke week een aantal van die foto’s hier met jullie te delen: zo kunnen jullie zien wat …