Hartige Runderstoofpot

Wat is er beter dan een verwarmende stoofpot op een koude dag? Deze Hartige Runderstoofpot is precies wat je nodig hebt om je van binnenuit op te warmen. Het is een perfect voorbeeld van comfort food dat niet alleen heerlijk is, maar ook boordevol voedingsstoffen zit. Dit recept is ideaal voor de herfst en winter, en je kunt het gemakkelijk …

Hartige Goulash

Als het buiten koud en guur is, is er niets zo troostend als een warme kom goulash. Deze Hartige Goulash is niet alleen eenvoudig te maken, maar het is ook een gerecht dat je helemaal kunt aanpassen aan je eigen smaak. Het combineert de rijke smaken van rundvlees met een verscheidenheid aan groenten, waardoor het een perfect comfortfood is voor …

Pompoen- en Kokosrijstschotel

De herfst is in volle gang, en dat betekent dat het tijd is om te genieten van de heerlijke smaken van het seizoen. Pompoen is een van mijn favoriete ingrediënten deze tijd van het jaar, en ik ben altijd op zoek naar nieuwe manieren om het in mijn maaltijden te verwerken. Vandaag deel ik mijn favoriete recept voor een Pompoen- …

Courgette Noodles met Pesto

Courgette Noodles zijn superhandig om te maken, en ook nog eens heel gezond! Courgette wordt vaak gezien als een saaie, ondergewaardeerde groente, maar ik vind het eigenlijk een superfood. Zo bevat het veel vitamine A, Kalium en vitamine C. Allemaal belangrijke vitamines voor je huid zodat die jong en stevig kan blijven. Vitamine A staat bekend voor zijn werking op …

Bloemkool Puree

Het Paleo dieet bevat geen aardappelen. De normale variant althans. Maar wat je wel ontzettend lekker kan maken zijn stoofpotten, curry’s en heerlijke pasta sausen. Bij deze heerlijke recepten heb je wel iets anders nodig om mee te mengen. Aangezien we geen reguliere pasta’s of rijst hebben kan het zijn dat je een beetje inspiratieloos bent voor wat je er …

Peren met Bacon en Geitenkaas

Soms wat kaas in je dieet gooien (als je niet lactose intolerant bent) kan best gezond zijn. Kaas is een beetje een grijs gebied bij Paleo. Omdat kaas en rauwe melk af zeker een mogelijkheid had kunnen zijn in die tijd. Dieren zijn er altijd geweest natuurlijk. Toch doet niet iedereen het er even goed op. Haal de kaas dan …

Paleo Spare Ribs

Is het dan eindelijk zover? Zal de zon zich eindelijk van zich laten zien? Ik durf het bijna niet te geloven, maar laten we maar de hoop hebben dat het regenachtige weer nu echt gaat plaatsmaken voor de zon. Het hoeft niet warm te zijn, zolang er maar een zonnetje is. Ik ben ondertussen de regen meer dan moe haha. …

Kipfilet uit de Oven

Jullie hebben gevraagd of ik meer makkelijke en snellere recepten kan delen. Als ik een ding makkelijk vind dan zijn het wel ovengerechten. Want je hebt meestal tussen de 5-10 min voorwerk nodig en vervolgens doet de oven het werk. Meestal duren deze gerechten ietsje langer dan als je het bakt, maar je hebt wel het voordeel dat je er …

Sushibowl van Gerookte Zalm en Bloemkoolrijst

Sushi is zo lekker! Maar de rijst is niet Paleo proof. En ook soja is niet Paleo. Veel mensen krijgen er een opgezette buik van of toch vage klachten als je het te vaak eet. Het is lastig te verteren en ondanks het heel lekker kan zijn niet heel gezond voor je. Gelukkig heb ik speciaal voor jou een sushibowl …

Biefstuk met zoete aardappelfrietjes en Paleo Mayonaise

Hoe simpel wil je het hebben? Vandaag een overheerlijk recept met vele gezondheidsvoordelen maar wat ook super simpel is om te maken. Er zijn veel meningen over rood vlees. Het zou niet goed voor je zijn en je kan het beter vermijden. Ik deel deze mening niet. Helemaal niet als je vrouw bent en je maandelijkse periode hebt. Wist je …

Supersnelle Simpele Pasta met Garnalen

Heb je wel eens van die dagen dat je nergens zin in hebt? En dan moet je ook nog koken! In de winter heb ik meer van die dagen dan in de zomer haha. Ik mis de zon heel erg en heb snel last van een winterdepressie. Gelukkig heb ik door de jaren heen geleerd hoe ik daar zo goed …

Venkel-knoflooksoep

Venkel-knoflooksoep

De lekkerste recepten ontstaan meestal spontaan – vaak wanneer ik de laatste restjes uit de koelkast op wil maken weet ik ineens iets creatiefs in elkaar te flansen. Grappig hoe dat gaat, en ook wel erg handig. Zo koop ik regelmatig venkel, dat lijkt altijd zo’n goed idee, maar wanneer het op het koken aan komt laat ik ‘m toch …