Below you'll find a list of all posts that have been categorized as “Diner”
De winter is hét seizoen om jezelf terug te trekken en even tot rust te komen. Een tijd om je op te laden, stil te staan bij je doelen en nieuwe energie te verzamelen voor de komende maanden. Dit seizoen nodigt ons uit om naar binnen te keren – niet alleen in onze routines, maar ook in wat we eten. …
Er is mij een aantal weken geleden gevraagd om mee vegetarische recepten te maken. En natuurlijk wil ik dat graag doen. Er zijn van die recepten die je telkens weer maakt omdat ze zo simpel en lekker zijn. Deze geroosterde bloemkoolsteaks met kruidenolie zijn er daar één van. Het gerecht is niet alleen prachtig om te zien, maar ook ontzettend …
Het nieuwe jaar is een mooi moment om bewustere keuzes te maken, ook in de keuken. Niet met ingewikkelde diëten of extreme plannen, maar door jezelf en je gezin te voeden met maaltijden die simpel, gezond en vooral lekker zijn. Dit recept voor gevulde zoete aardappelen met een grove guacamole is daar een mooi voorbeeld van. Het is makkelijk te …
Als het buiten koud is en de bladeren vallen, is er niets zo troostend als een warme kom stoofpot. Deze Kruidige Pompoen- en Kipstoofpot is niet alleen een feest voor je smaakpapillen, maar ook boordevol voedingsstoffen. Het is perfect voor die avonden waarop je een voedzame maaltijd wilt, zonder al te veel gedoe in de keuken. De Kracht van Stoofpotten …
Wat is er beter dan een verwarmende stoofpot op een koude dag? Deze Hartige Runderstoofpot is precies wat je nodig hebt om je van binnenuit op te warmen. Het is een perfect voorbeeld van comfort food dat niet alleen heerlijk is, maar ook boordevol voedingsstoffen zit. Dit recept is ideaal voor de herfst en winter, en je kunt het gemakkelijk …
Als het buiten koud en guur is, is er niets zo troostend als een warme kom goulash. Deze Hartige Goulash is niet alleen eenvoudig te maken, maar het is ook een gerecht dat je helemaal kunt aanpassen aan je eigen smaak. Het combineert de rijke smaken van rundvlees met een verscheidenheid aan groenten, waardoor het een perfect comfortfood is voor …
De herfst is in volle gang, en dat betekent dat het tijd is om te genieten van de heerlijke smaken van het seizoen. Pompoen is een van mijn favoriete ingrediënten deze tijd van het jaar, en ik ben altijd op zoek naar nieuwe manieren om het in mijn maaltijden te verwerken. Vandaag deel ik mijn favoriete recept voor een Pompoen- …
Courgette Noodles zijn superhandig om te maken, en ook nog eens heel gezond! Courgette wordt vaak gezien als een saaie, ondergewaardeerde groente, maar ik vind het eigenlijk een superfood. Zo bevat het veel vitamine A, Kalium en vitamine C. Allemaal belangrijke vitamines voor je huid zodat die jong en stevig kan blijven. Vitamine A staat bekend voor zijn werking op …
Het Paleo dieet bevat geen aardappelen. De normale variant althans. Maar wat je wel ontzettend lekker kan maken zijn stoofpotten, curry’s en heerlijke pasta sausen. Bij deze heerlijke recepten heb je wel iets anders nodig om mee te mengen. Aangezien we geen reguliere pasta’s of rijst hebben kan het zijn dat je een beetje inspiratieloos bent voor wat je er …
Soms wat kaas in je dieet gooien (als je niet lactose intolerant bent) kan best gezond zijn. Kaas is een beetje een grijs gebied bij Paleo. Omdat kaas en rauwe melk af zeker een mogelijkheid had kunnen zijn in die tijd. Dieren zijn er altijd geweest natuurlijk. Toch doet niet iedereen het er even goed op. Haal de kaas dan …
Is het dan eindelijk zover? Zal de zon zich eindelijk van zich laten zien? Ik durf het bijna niet te geloven, maar laten we maar de hoop hebben dat het regenachtige weer nu echt gaat plaatsmaken voor de zon. Het hoeft niet warm te zijn, zolang er maar een zonnetje is. Ik ben ondertussen de regen meer dan moe haha. …
Jullie hebben gevraagd of ik meer makkelijke en snellere recepten kan delen. Als ik een ding makkelijk vind dan zijn het wel ovengerechten. Want je hebt meestal tussen de 5-10 min voorwerk nodig en vervolgens doet de oven het werk. Meestal duren deze gerechten ietsje langer dan als je het bakt, maar je hebt wel het voordeel dat je er …
