Eieren in een nest
Tijd voor een nieuw kijkje in mijn keuken! Ditmaal maakte ik eieren in een nest. Dit gerecht maak ik eigenlijk altijd als ik géén inspiratie heb, in verschillende varianten. In ...
Lunch
Groentetaart met cranberries
Hartige taarten kunnen echt heel lekker zijn; een mooie quiche bijvoorbeeld, en met de vullingen kun je eindeloos variëren. En natuurlijk kun je met een beetje creativiteit (of Google!) ook ...
Pompoenwraps met kipsaté
Mijn recept voor pompoenwraps van vorige week werd echt superleuk door jullie ontvangen, maar er werd me ook gevraagd: waar vul je ze nu eigenlijk mee?? Die vraag was voor ...
Pompoenwraps
Je zou het misschien niet verwachten, maar van geroosterde pompoen kun je een heerlijke, super flexibele wrap maken. Echt zo een die je gewoon mee kunt nemen in je lunchtrommel ...
Groene wraps
Dit kan ik echt eeuwig blijven herhalen: ik vind het zó leuk om met mijn handen te kunnen eten. Een paar jaar geleden was ik op vakantie in Sri Lanka ...
Snelle groentenbouillon
Stel.. Je wilt een lekker soepje maken maar je hebt geen bouillon in huis en ook geen zin om 12 uur te wachten tot je bottenbouillon getrokken is. Best jammer ...
Zoete aardappelsalade met granaatappel
Stond ik pasgeleden lekker te neuzen bij de BioPlanet in België (serieus een van mijn favoriete winkels), kwam ik ineens deze paarse zoete aardappels tegen! Daar was ik al tijden ...
Herfstsalade met pompoen
Qua groenten ben ik eigenlijk echt fan van het najaar: pompoenen, boerenkool… Heerlijk! Standaard staan pompoen en boerenkool dan ook op mijn wekelijkse boodschappenlijst. Al probeer ik op dit moment ...
Soep met ballen
Vroeger aten we bij mij thuis altijd tomaten-groentensoep met ballen. Niet groentensoep, niet tomatensoep, maar een combinatie van die twee. Als ik dat aan andere mensen uitleg vinden ze dat ...
Snert
“Mam, wat eten we vandaag?” Ik hoor het mezelf nog vragen. In de winter was het antwoord regelmatig ‘snert’, en stond de snelkookpan zelfs al op het vuur. Snert vond ...
Bietensalade met zure haring
Een salade die binnen 15 minuten klaar is, heel gezond, lekker én ook nog eens echt Hollands is. Deze bietensalade met zure haring past he-le-maal in ons thema dit najaar: ...
Boerenpannenkoek
Pannenkoeken eten, oh wat deed ik dat vroeger graag!! Ten eerste met mijn verjaardag, want dan mocht ik kiezen wat we gingen eten. Standaard was het antwoord ‘pannenkoeken’. Of nog ...